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家畜生产力的高低20%取决于遗传品质的好坏，40%～50%取决于饲料营养与饲养管理条件，30%～40%取决于所处的环境条件。
尽管水牛对高温高湿气候条件的适应性比较强，但饲养环境条件对其生长及生产性能的影响仍不容忽视。
本书主要介绍了国内外水牛饲养设施发展现状与趋势、养殖设施与水牛福利、饲养环境对水牛生产与健康的影响、国内外水牛环境参数标准及研究进展、水牛饲养环境参数及限值和不同饲养模式下水牛防暑降温措施案例。
本书以图文并茂并结合视频的写作方式对水牛饲养环境进行了介绍，涵盖了目前关于水牛饲养环境方面的主要生产实际及最新内容，是首部专门针对水牛饲养环境进行系统阐述的书籍，具有较强的实用性，可供广大水牛养殖技术工作者、水牛养殖经营管理人员及相关人员参考。
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