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世界各国甜菜糖业史料全集.第三篇

作者：王茂芊 王华忠 孙桂荣
出版时间： 2020-07
ISBN： 978-7-109-27096-1
出版社： 中国农业出版社
甜菜 育种 栽培技术 甜菜制糖 制糖工业 工业史 世界

简介

目录

从书序言
中国有两大糖料作物，即甘蔗和甜菜，也是世界各国制糖的主要原料。中国是世界上为数不多的既种植甘蔗，又种植甜菜的国家。甘蔗主要分布在东经92°～122°、北纬18.5°～32°的广大南部地区，甜菜分布在东经80°～130°、北纬...
第三篇　甜菜种质资源收集创新、副产品开发与刊物信息概况
附录　本书主要作者简历
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