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目录
- 彩插
- 彩图1-1 起源不同的两种家鹅头部特征彩图1-2 朗德鹅及其野生祖先灰雁彩图1-3 鹅的生物学特性彩图1-4 鹅业生产主要产品彩图2-1 种鹅运动场上的长沟式水池彩图2-2 南方全开放式鹅舍（左）和中原半开放式鹅舍（右...
- 本书有关用药的声明
- 随着兽医科学研究的发展，临床经验的积累及知识的不断更新，治疗方法及用药也必须或有必要做相应的调整。建议读者在使用每一种药物之前，参阅厂家提供的产品说明书以确认推荐的药物用量、用药方法、所需用药的时...
- 前言
- 我国是世界上养鹅数量最多的国家，家鹅品种资源也非常丰富。我国还引进了欧洲著名的肉用、肝用和肉绒兼用型品种，大大提高了我国鹅业生产种源的选择范围，提高了鹅业生产的总体水平。多年来，我国鹅肉、羽绒的产量...
- 一、鹅业概述
- 二、鹅场建设与主要设备
- 三、鹅的品种选择及利用
- 四、鹅的繁殖与孵化
- 29.如何选择种鹅进行繁殖？
- 30.不同阶段种鹅的选择标准是什么？
- 31.种鹅何时配种比较适宜？合适的配种比例是多少？
- 32.鹅的繁殖特点有哪些？
- 33.鹅的非正常蛋是如何形成的？主要有哪些类型？
- 34.鹅产蛋有何规律性？
- 35.影响种蛋受精率的因素有哪些？如何提高种蛋的受精率？
- 36.为使胚胎正常发育，取得良好的孵化效果，需要为入孵鹅蛋提供怎样的孵化条件？
- 37.鹅种蛋的消毒方法有哪些？从种鹅产下种蛋到出雏，需要对种蛋进行哪些消毒程序？
- 38.鹅蛋人工孵化异常的表现和原因是什么？孵化过程中如何提高种蛋孵化率？
- 39.如何对孵化效果进行检查？
- 40.如何进行鹅的雌雄鉴别？
- 41.鹅繁殖力低下的原因有哪些？
- 42.提高种鹅繁殖效率的技术环节有哪些？
- 五、鹅的营养与饲料
- 43.鹅的能量饲料原料有哪些？各有何特点？在鹅日粮中的使用限量是多少？
- 44.鹅的蛋白质饲料原料有哪些？各有何特点？在鹅日粮中的使用限量是多少？
- 45.鹅日粮中可以使用的矿物质饲料原料有哪些？各有何特点？
- 46.鹅日粮中需要添加哪些饲料添加剂？各有何特点？
- 47.鹅的非常规饲料原料有哪些？在利用过程中要注意哪些问题？
- 48.鹅的营养需要标准主要有哪些？
- 49.鹅的日粮配合有哪些原则？
- 50.提高鹅日粮利用效率需要采取哪些技术措施？
- 51.我国最大型的鹅种——狮头鹅的营养需要如何？
- 52.国外鹅日粮规格要求和饲料配方有哪些？
- 53.适合养鹅的禾本科牧草有哪些？
- 54.适合作鹅青绿饲料的豆科牧草有哪些？
- 55.鹅用叶菜类牧草有哪些？
- 56.苎麻营养价值如何？种麻养鹅有哪些模式，具体如何操作？
- 57.在养鹅生产中，采取哪些牧草轮作模式可以基本保证鲜牧草常年供应？
- 六、肉鹅生产
- 58.什么是肉鹅生产？
- 59.肉鹅生长发育有什么规律？
- 60.肉鹅生产前应做好哪些准备？
- 61.如何选择适宜的肉鹅品种？
- 62.饲养雏鹅时要关注其哪些特点？
- 63.育雏前应做好哪些准备？
- 64.育雏形式有哪几种？
- 65.常见的给温形式有哪几种？
- 66.如何正确饲喂雏鹅？
- 67.如何进行雏鹅的饲养管理？
- 68.如何提高雏鹅的成活率？
- 69.如何进行中鹅的饲养管理？
- 70.放牧鹅群如何进行管理？
- 71.放牧鹅群规模如何确定？
- 72.放牧场地如何选择？
- 73.放牧时要注意哪些事项？
- 74.肉鹅舍饲需要注意哪些事项？
- 75.育肥期鹅有何特点？
- 76.肉鹅有哪些育肥方法？
- 77.如何判断肉鹅育肥度？
- 78.如何确定肉鹅的上市最佳时间？
- 79.如何做好肉鹅的卫生防疫？
- 七、种鹅生产
- 八、鹅肥肝生产
- 九、鹅羽绒生产
- 十、养鹅的生物安全体系建设
- 十、鹅产品加工
- 参考文献
- 何大乾，2017.高效科学养鹅关键技术有问必答[M].北京：中国农业出版社.陈国宏，2012.中国养鹅学[M].北京：中国农业出版社.陈顺友，2009.畜禽养殖场建设规划[M].北京：中国农业出版社.崔治中，2010.禽病诊治彩色图...
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