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荣昌猪

作者：王金勇 郭宗义 朱丹
出版时间： 2020-01
ISBN： 978-7-109-26738-1
出版社： 中国农业出版社
养猪学

简介

目录

序言
我国是世界畜禽遗传资源大国，具有数量众多、各具特色的畜禽遗传资源。这些丰富的畜禽遗传资源是畜禽育种事业和畜牧业持续健康发展的物质基础，是国家食物安全和经济产业安全的重要保障。随着经济社会的发展，人...
彩插
荣昌猪育肥猪颈项雪花肉前肩雪花肉切块半胴体大排切块小排切块小排断面雪花肉小排骨髓五花肉切块股四头肌切块股二头肌切块尾切块烤乳猪荣昌猪妊娠猪切片分割软件及生成的数据文件荣昌猪母猪外观重建数字猪...
出版说明
我国是世界上畜禽遗传资源最为丰富的国家之一。多样化的地理生态环境、长期的自然选择和人工选育，造就了众多体型外貌各异、经济性状各具特色的畜禽遗传资源。入选《中国畜禽遗传资源志》的地方畜禽品种达500多个...
前言
荣昌猪是我国西南型猪种中著名的地方良种猪，是我国三大地方优良猪种之一，推广数量多、分布范围广，影响相当深远。荣昌猪性情温驯、耐粗饲，素来有“好看、好吃、好养”的美誉，以适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定...
第一章　荣昌猪品种形成
第二章　荣昌猪品种特征特性
第三章　荣昌猪的繁殖
第四章　荣昌猪生长发育
荣昌猪在不同生理阶段的生长发育速度不尽相同，在不同的饲料营养水平及环境条件下生长发育速度也不同，不同性别的荣昌猪在不同阶段的生长发育速度也不同。总体来说，荣昌猪生长发育较慢，因此目前很少有人将纯种...
第五章　荣昌猪胴体和猪肉品质
第六章　荣昌猪猪鬃及猪皮特性
第七章　荣昌猪的营养需要
第八章　荣昌猪资源保护
第九章　荣昌猪本品种选育
荣昌猪本品种选育意在品种内部通过群体遗传参数估计、合理确定选育目标、生产性能测定以及选种选配措施与信息技术应用来提高品种生长速度、瘦肉率及饲料转化率，为新品种培育、杂种优势利用提供育种素材与亲本。...
第十章　荣昌猪新品种培育
第十一章　荣昌猪开发利用
第十二章　数字荣昌猪
数字化虚拟猪是结合养猪科学与计算机科学的新进展，应用现代信息技术建立起的猪不同层次的计算机数字化平台，通过这个平台能够准确描述猪的结构、功能、形态和内在联系，实现对猪从组织、器官、系统到整个个体的精...
第十三章　荣昌猪分子遗传学基础
附录
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