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金华猪与长白猪脂肪代谢和消化功能的差异研究

作者：苗志国
出版时间： 2019-12
ISBN： 978-7-109-26311-6
出版社： 中国农业出版社
金华猪 脂肪 代谢 研究 消化系统 长白猪

简介

目录

前言
随着生活水平的提高和保健意识的不断增强，人们追求无污染、无残留和无公害的安全食品已成为消费时尚。我国是养猪大国，年活猪存栏量和猪肉产量均居世界首位。在今后相当长的时间内，猪肉仍然是中国消费的主要对...
第一章　绪论
第二章　金华猪与长白猪生产性能、胴体组成和肉品质的研究
第三章　金华猪与长白猪脂肪代谢相关酶、激素及生理指标的发育性变化研究
第四章　金华猪与长白猪脂肪代谢相关基因表达规律和体脂沉积关系研究
第五章　金华猪与长白猪脂肪代谢相关基因表达规律和体脂沉积关系研究
第六章　金华猪与长白猪消化功能发育变化的研究
附录
参考文献
陈代文，张克英，罗献梅，等，2002.有机铬添加剂对猪生产性能和肉质的影响[J].四川农业大学学报，20（1）：49-52.陈代文，张克英，胡祖禹，等，2002.营养水平及性别对生长育肥猪肉质性状发育规律的影响[J].四川农业大学...
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