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金华猪与长白猪脂肪代谢和消化功能的差异研究
金华猪与长白猪脂肪代谢和消化功能的差异研究
作者：
苗志国
出版时间：
2019-12
ISBN：
978-7-109-26311-6
出版社：
中国农业出版社
金华猪
脂肪
代谢
研究
消化系统
长白猪
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简介
目录
前言
随着生活水平的提高和保健意识的不断增强，人们追求无污染、无残留和无公害的安全食品已成为消费时尚。我国是养猪大国，年活猪存栏量和猪肉产量均居世界首位。在今后相当长的时间内，猪肉仍然是中国消费的主要对...
第一章 绪论
第一节 动物脂肪组织沉积规律的研究进展
第二节 动物脂肪组织代谢调控的研究进展
第三节 猪消化酶发育及其影响因素的研究进展
第二章 金华猪与长白猪生产性能、胴体组成和肉品质的研究
第一节 材料与方法
第二节 结果与分析
第三节 讨论与小结
第三章 金华猪与长白猪脂肪代谢相关酶、激素及生理指标的发育性变化研究
第一节 材料与方法
第二节 结果与分析
第三节 讨论与小结
第四章 金华猪与长白猪脂肪代谢相关基因表达规律和体脂沉积关系研究
第一节 材料与方法
第二节 结果与分析
第三节 讨论与小结
第五章 金华猪与长白猪脂肪代谢相关基因表达规律和体脂沉积关系研究
第一节 材料与方法
第二节 结果与分析
第三节 讨论与小结
第六章 金华猪与长白猪消化功能发育变化的研究
第一节 材料与方法
第二节 结果与分析
第三节 讨论与小结
附录
附录1 主要英文缩略词
附录2 RT-PCR主要试剂的配制
附录3 RT-PCR反应体系
参考文献
陈代文，张克英，罗献梅，等，2002.有机铬添加剂对猪生产性能和肉质的影响[J].四川农业大学学报，20（1）：49-52.陈代文，张克英，胡祖禹，等，2002.营养水平及性别对生长育肥猪肉质性状发育规律的影响[J].四川农业大学...
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