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广西香蕉高产高效栽培技术

作者：广西金穗农业投资集团有限责任公司张涛周小红

出版时间： 2014-06

ISBN： 978-7-109-19118-1

出版社：中国农业出版社

香蕉果树园艺广西

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简介

目录

前言: 香蕉是最重要的热带水果之一。我国香蕉的种植面积和产量均位居世界前列，广东、广西、云南、海南和福建是我国香蕉的主产区。香蕉枯萎病的蔓延使得广东和海南的香蕉种植面积逐渐萎缩，而广西则因新蕉园的快速开垦，...

第一章　香蕉的概况及生长特性: 香蕉属于芭蕉科芭蕉属，是多年生大型草本植物，是世界上最古老的栽培果树之一，远在3000～4000多年前已被发现，并在4000多年前希腊已有文字记载。香蕉起源于亚洲南部，原产地为东南亚。香蕉属于热带常绿果树，热带和...

第二章　蕉园的选择: 传统上对香蕉园选择的主要参考因素是地形、灌溉水源和病区，即选择地形条件好、灌溉水源有保障和远离病区的田地种植香蕉。地形主要考虑地下水位和自然灾害等。地下水位的高低会影响香蕉根系的生长，水位太高容易...

第三章　蕉园的开垦及种植: 选择好了蕉园，即开始准备开垦蕉地种蕉。整个过程大致可分为：土壤检测、整地翻耕、起垄开行、放底肥、碎土混匀、开坑、铺设管道、定植、淋定根水、盖地膜、盖天膜、喷药和补苗。...

第四章　吸芽管理: 香蕉从第二十五张左右的叶龄即开始在母株球茎上抽出吸芽，一直到收获后仍会有新芽抽生，在生产上仅仅需要选定一棵吸芽作为下一代继承者，这与古代皇帝选太子继承皇位类似。香蕉的吸芽管理主要指除芽、割芽、留芽...

第五章　香蕉除草和喷药: 除草和喷药是香蕉管理的重要工作，尤其是喷药，关乎香蕉的健康与否，需要引起高度重视。

第六章　香蕉的滴灌施肥: 香蕉是大水大肥作物，水肥管理是香蕉生产中必不可少的环节，传统的水肥管理方式有大水漫灌与干肥结合、喷带与干肥结合和喷带水肥一体化等。近年来，随着规模化种植程度的不断发展、民工资源极其紧缺和农业科技的...

第七章　香蕉护果管理: 随着香蕉种植面积的急剧增加和人们生活水平的日益提升，香蕉的品质已经成为生产者立足的重要条件之一。想要快速吸引消费者的眼球，占有较高的市场份额，香蕉的外观品质是最直接和最有效的选择标准。常言道：香蕉...

第八章　香蕉无伤化采收和包装: 对于大的香蕉种植企业或者种植户，产品基本上是销往全国各地，甚至出口到其他国家，对果实的品质要求相当高，因此，在香蕉采收、搬运、保鲜及包装过程中，都应减少香蕉的碰伤、擦伤和压伤。下面就从准备工作、砍蕉、运...

第九章　香蕉清园: 整个蕉园香蕉采收完成后，就会进入到最后一项工作——清园，即把香蕉园清理干净，为下一代香蕉生长提供一个干净舒适的生长环境。清园工作很重要，除了保持通风整洁外，还能清除在老叶上越冬存活的害虫及病菌，减轻来...

第十章　蕉园防寒: 自然灾害会影响香蕉产业的种植格局，例如台风对海南和广东影响很大，为了减小灾害带来的损失，海南和广东的香蕉上市期主要集中在3～5月。对广西地区来说，寒害则是最主要的自然灾害，霜冻或冻雨会对香蕉产生致命的...

第十一章　香蕉病虫害: 随着香蕉大面积的种植，病虫害为害也日益突出，这不但影响香蕉的正常生长发育，还制约着香蕉的产量和品质。为此，了解香蕉主要病虫害的基本症状、发生规律和防治措施相当重要。秉着“健康栽培、预防为主、综合治理”十...

主要参考文献: 陈蓉，等．2000．香蕉假茎营养成分的分析[J]．湛江师范学院学报，21（2）．樊小林，等．2006．香蕉营养与施肥[M]．北京：中国农业出版社．洪胜福．2010．香蕉黑星病发生规律及其防治技术[J]．福建热作科技，35（1）．黄秉智．199...

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