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苹果安全优质高效生产配套技术
苹果安全优质高效生产配套技术
作者：
郭民主 郭民主 阮班录
出版时间：
2006-08
ISBN：
978-7-109-10772-4
出版社：
中国农业出版社
苹果
果树园艺
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简介
目录
彩插
嘎啦 王林 红星 新世界 千秋 华冠 红富士 红富士 秦冠 乔纳金 粉...
前言
经过数十年的努力，我国苹果面积和产量分别已达到210.1万公顷、2050.3万吨，跃居世界首位，鲜果、果汁出口量也增加显著。但我国苹果在整体生产水平上与先进国家相比差距还是很明显的，仅从单产较低、优果率不高、保...
第1章 栽培基础知识
一、概述
二、果实品质与质量指标
三、苹果生长发育规律
四、果品质量安全
第2章 品种推广与示范
苹果是多年生经济作物，一经栽植不易更换。所以品种选择一旦出现失误，将会给生产和市场带来很大损失。因为，优良品种作为一项物化技术，是苹果优质丰产的前提和先决条件，也是提高市场竞争力与经济效益的基础和保...
一、优良品种推广
二、新优品种示范
第3章 园地选择与规划栽植
苹果是多年生经济作物，根系深、树冠大、寿命长，而且管理的连续性强、直接投入多、技术要求高。因此，园址、品种的选择和建园质量的好坏对苹果产量、质量和果园管理、效益的发挥、树的寿命都有直接的影响。建园时必须遵...
一、要求的自然条件
二、优势区域布局
三、规划栽植
第4章 园地管理
土壤是果树得以固定和生长发育的基础，是由矿物质、有机质、水分、空气和生物等所组成的能够生长植物的疏松表层。苹果树大根深，一生中长期需要从相对固定范围的土壤中吸收大量的水分、养分，并合成和贮藏新的物质...
一、土壤改良
二、科学施肥
三、灌溉与保墒
第5章 树形培养与改造
苹果树整形修剪，就是依据立地条件、栽植品种、砧木类型、栽培密度等，通过长放、疏枝、短截、回缩、拉枝、刻芽、环切等修剪措施，改变地上部分枝芽的数量、位置、姿态等。合理的整形修剪，可以培养牢固的树冠骨架，增强负载...
一、总体原则、要求和目标
二、目前存在的突出问题
三、树形选择与树体结构
四、整（改）形修剪方法
五、新栽幼树及初果期树整形修剪
六、成龄园树整形修剪
第6章 花果管理
一、保花保果与疏花疏果
二、果实套袋与除袋
三、礼品苹果
四、摘叶转果
五、果实增糖增色
六、适期分批采收
第7章 苹果分级包装与贮藏
一、分级
二、包装
三、贮藏
第8章 无公害病虫害综合防治
一、综合防治的原则
二、综合防治的主要措施
三、综合防治注意事项
四、主要病害及其防治
五、苹果主要虫害及其防治
六、苹果园允许、限制、禁止使用的农药
第9章 果树自然灾害与防御对策
以苹果为主的北方落叶果树在长期的系统发育过程中，适应了一定的外界环境条件，并产生了对产地、气候环境条件特定的要求。我国西北黄土高原、华北、东北等主要苹果产区位于亚洲内陆的腹地，气候温和，四季分明；降水...
一、干旱
二、寒害
三、冰雹
四、连阴雨
第10章 提产增质、降本增效
随着我国社会发展和全球经济一体化的推进，广大果品生产者直接从生产环节获取的效益和利润在不断减少，这是市场经济发展的必然。然而，就目前我国苹果生产的实际来看，从果品生产环节增产、增值、增效的潜力和空间...
一、大力提高单产，增加经济效益
二、全力提高果品质量，增加经济效益
三、努力增加投入，加强经营管理，提高经济效益
附录
附录1 各种肥料的肥效速度表
附录2 主要有机肥养分含量表（%）
附录3 各种化肥主要理化性状
附录4 果园常用农药简介
附录5 西北黄土高原绿色食品苹果病虫害综合防治历
附录6 渤海湾地区苹果园病虫害综合防治历
附录7 黄河故道地区苹果园病虫害综合防治历
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