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肉牛品种牛根据其生产类型或用途可以分为乳用、肉用、役用品种和兼用品种。
肉用牛是指生产牛肉的专用品种，这类牛的产肉性能、生长速度和产肉率都比乳用、役用牛高。
一、我国的主要肉牛品种中国黄牛是我国曾经长期以役肉兼用为主的黄牛群体的总称。
泛指除水牛、牦牛以外的所有家牛。
中国黄牛广泛分布于我国各地。
按地理分布划分，中国黄牛包括中原黄牛、北方黄牛和南方黄牛三大类型。
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肉牛品种牛根据其生产类型或用途可以分为乳用、肉用、役用品种和兼用品种。
肉用牛是指生产牛肉的专用品种，这类牛的产肉性能、生长速度和产肉率都比乳用、役用牛高。
一、我国的主要肉牛品种中国黄牛是我国曾经长期以役肉兼用为主的黄牛群体的总称。
泛指除水牛、牦牛以外的所有家牛。
中国黄牛广泛分布于我国各地。
按地理分布划分，中国黄牛包括中原黄牛、北方黄牛和南方黄牛三大类型。
