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本书详细介绍了应激的行为学反应机理问题、应激的神经内分泌反应、免疫系统对应激的反应、动物应激的接触测定和非接触测定等内容。
目录
- 前言
- 在动物福利研究上一直存在着两个长期的、互相关联的难题：一是如何定义动物福利，二是如何确定动物福利的评价指标和测定方法。动物福利的一个潜在指标是动物有无应激。以往大量的研究集中在各种畜禽的生产管理系...
- 第一章 应激的生物学反应：对动物福利的意义
- 应激是我们生活的一部分，并非总是有害。生物体的进化和发展，正是各种应激原作用的结果。事实上，人们往往去寻求各种刺激，如滑雪、坐过山车、爬山等这些惊险刺激的运动来使人兴奋、愉悦身心。当然，不能否认应激也会...
- 第二章 应激的行为学反应机理问题
- 由于应激的行为学反应与动物的生理学和免疫学反应有关，因此有人认为行为反应可作为应激指标用来预测应激对动物生理机能的影响。不过，该方法使用的前提条件是应激的行为学反应理论是正确的。从下文中可以看出...
- 第三章 应激的神经内分泌反应
- 在对全身适应综合征（GAS）的开创性研究中，Hans Selye发现内分泌组织的大小由于环境刺激而产生明显的变化（Selye，1939）。随后的研究也多次证实了这一现象，显然内分泌反应是应激整体反应的一个组成部分（Van de ...
- 第四章 应激的代谢反应：应激的靶标和养分利用的优先性
- 在讨论应激对代谢的效应时最大的困难是如何定义动物的应激反应。动物通过摆脱不舒适、反抗或适应应激以减轻应激的不利影响。行为、社会、环境、损伤和疾病等形式的应激在改变动物的代谢方面具有一些共性，这些反应...
- 第五章 免疫系统对应激的反应
- 机体对环境应激有很多种防御措施。其中免疫系统是机体对病原体做出应答的反应体系。但是，很难解释免疫系统如何对应激做出应答，其中部分原因是由于机体免疫力的复杂性及应激反应体系的复杂性。这些复杂性是人们...
- 第六章 动物应激的接触测定和非接触测定
- 动物为了生存必须能够适应周围环境的刺激。适应过程通常被称作“应激反应”，在机体上实际表现为生理和行为变化，包括一系列互不相干的全身性反应。比如中枢神经系统在感觉和认知上的改变，对下丘脑和垂体功能及神...
- 第七章 长期积聚的应激对鱼的影响
- 脊椎动物通过神经内分泌激素对强烈刺激所作出的反应将会导致其生理上以及行为上的预警反应。除非这种应激原持续的时间很短，否则这种生理上的抵抗作用随后会导致动物产生生理补偿或者生理耗竭以致死亡（Selye...
- 第八章 慢性间歇性应激：一种研究长期应激原的模型
- “应激”是一个危险且无益的词。它看上去有用，因为它是个综合的概念，但是它所综合的是我们所不了解的事，而不是我们的知识（Zanchette，1972）。尽管对应激有了数十年的专门研究，但我们对长期应激的理解仍然非常有...
- 第九章 对疼痛应激进行量化
- 国际疼痛研究协会对“疼痛”一词进行了系统的描述（表9-1）。疼痛可告诫动物（包括人类）其身体组织可能正在或已经遭受损伤，因此，动物会产生立即逃跑、躲避或其他行为。疼痛也使动物有机会学会逃避，使其在将来出现相...
- 第十章 控制动物行为的多种因素：与应激和福利的关系
- 应激通常被定义为控制适应行为过程的慢性失调，即正常有效的负反馈调节系统长期失控（Toates，1995；Jensen和Toates，1997）。广泛调查表明，应激或者与主动策略的正常适应过程的失调有关，或者与被动策略的正常适应...
- 第十一章 慢性社会性应激：灵长类动物研究
- Hans Selye（1936、1946）在描述全身适应综合征时，将应激反应划分为三个时期：警觉反应期、抵抗期和衰竭期。关于应激的多数试验研究集中在警觉反应期和抵抗期，这两个时期合起来叫做急性应激反应，或者简称为应激反...
- 第十二章 应激发生的机制
- 第十三章 早期条件刺激对动物行为、性情和应激的影响
- 本章主要以鼠、灵长类动物为例，从有机体角度探讨生长早期的条件刺激对哺乳动物情绪性行为、性情及应激反应的影响。本文遵循的一个基本原则是：正常的发育贯穿在动物的一生当中。动物体被认为是一个开放的、有高度...
- 第十四章 减轻动物应激的遗传选择
- 当前对动物福利的关注已渗透到社会的各个阶层，并贯穿于各种社会活动中。这些关注大体上包括某些方面的争论：农场驯化动物的饲养条件（特别是集约化饲养的动物），通过使用动物进行毒性试验（Smish和Boyd，1991）和...
- 第十五章 人与动物的互作及动物应激
- 生活的许多方面都能体现出人与动物的互作。在这些密切且频繁出现的互作中，互作的质量可对双方都产生相当大的影响。例如，在大多数家庭中，饲养宠物是很平常的。这对人类有着潜在的益处，促进儿童对社会竞争与责任...
- 第十六章 改善环境，缓解动物园动物的应激
- 动物园的人工圈养环境与野外生境的差别很大。由于环境的长期变化，动物园中供观赏的野生动物的心理感知在过去几十年中发生了很大的变化。人们发现这些改变的感知需求可以通过环境丰富方法得到满足（Markowitz等...
- 第十七章 从实践出发理解应激对动物福利的作用4821
- 应激是复杂的，并具有个体特异性，应激不能达成一个简单的定义，也不能对动物个体从无应激到剧烈应激这一持续过程做同样的评价。动物饲养人员需要详细了解各种应激，因为它们通常不是这一复杂课题的专家，但为了...
- 附录 英文缩写对照表
- ACTH………………促肾上腺皮质激素CRH………………促肾上腺皮质激素释放激素CRF………………促肾上腺皮质激素释放因子GH………………生长激素GHRH………………生长激素释放激素SS………………生长激素抑制素GnRH………………促性腺激素释放激素TSH………...
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