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硒与富硒功能农产品生产技术
硒与富硒功能农产品生产技术
作者：
颜送贵
出版时间：
2017-10
ISBN：
978-7-109-23409-3
出版社：
中国农业出版社
硒
农产品
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简介
目录
序一
硒是人体和动物必需的微量元素，人类的40多种疾病都与缺硒密切相关。我国是硒资源大国，但地理分布极其不均匀。据统计，我国72%以上国土面积的土壤中硒含量较低，目前我国居民人均每天硒摄入量只有44.6μg，低于成...
序二
硒是中国营养学会确立的人体每日必需的15种营养素之一，是人体无法合成且必须通过食物摄取的微量元素，被专家誉为“长寿元素”“抗癌之王”。当前，我国成人日平均硒摄入量偏低。因此，开发富硒功能农产品，推进全民科...
彩插
中共中央政治局原委员、国务院原副总理姜春云题词全国人大常委会原副委员长何鲁丽题词中国营养学会名誉会长、营养学家于若木题词杂交水稻之父袁隆平院士题词中国老科协会长程进昌题词中国老科协农业分会会长...
FOREWORD 前言
硒的营养保健功能已被科技界充分肯定。2009年，中国科学院农业领域战略研究组编撰的《中国至2050年农业科技发展路线图》中首次提出了功能农业的理念，并指出功能农业是未来40年农业科技的重要发展方向。富硒农产...
一、硒与人体健康
1.硒是什么
2.硒的生物学功能
3.硒的作用原理
4.硒的六大功能
5.硒与疾病
6.专家学者论硒
7.引起人体缺硒的原因
二、科学补硒
1.我国大部分地区缺硒
2.哪些人需要补硒
3.人体补硒的标准
4.补硒方法
三、富硒功能农业与富硒功能农产品
1.富硒功能农业的概念
2.富硒功能农产品
3.富硒功能农产品的生产途径
4.富硒农产品生产机理
四、富硒农产品的有关标准
1.中华人民共和国国家标准：预包装食品营养标签通则
2.中华全国供销合作总社部颁标准《富硒农产品》
3.湖北省地方标准《富有机硒食品硒含量要求》
4.其他各地地方标准
五、富硒功能农产品生产技术
1.开发富硒农产品的核心技术
2.富硒水稻生产技术
3.富硒小麦生产技术
4.富硒玉米生产技术
5.富硒小米生产技术
6.铬锌硒米生产技术
7.富硒马铃薯生产技术
8.富硒甘薯生产技术
9.富硒柑橘生产技术
10.富硒梨（苹果）生产技术
11.富硒葡萄生产技术
12.富硒枣生产技术
13.富硒猕猴桃生产技术
14.富硒蓝莓生产技术
15.富硒草莓生产技术
16.富硒枸杞生产技术
17.富硒西（南）瓜生产技术
18.富硒打瓜籽生产技术
19.富硒番茄生产技术
20.富硒蔬菜生产技术
21.富硒油菜高产技术
22.富硒油茶生产技术
23.富硒花生生产技术
24.富硒大豆生产技术
25.富硒油（食）葵生产技术
26.富硒山药生产技术
27.富硒茶生产技术
28.富硒咖啡生产技术
29.富硒皇菊（雪菊）生产技术
30.富硒食用菌生产技术
31.富硒鸡蛋生产技术
32.富硒牛肉生产技术
33.富硒禽畜鱼肉食生产技术
34.农民自食富硒大米生产技术
35.生产富硒大米一次富硒技术
36.飞机喷施飞机型贵西牌叶面肥技术
六、贵西牌叶面肥及其使用技术
据网上查询统计，有关富硒专利416项，其中富硒肥料专利113项；市场上市肥料达80余种，其中长沙隆农农业科技开发有限公司生产的5种、桃源县艳阳肥料有限公司生产的有9种。...
1.贵西牌叶面肥简介
2.贵西牌叶面肥使用须知
3.广谱型贵西牌叶面肥
4.粮油型贵西牌叶面肥
5.果蔬型贵西牌叶面肥
6.茶叶型贵西牌叶面肥
7.食用菌型贵西牌叶面肥
8.铬硒型贵西牌叶面肥
9.飞机专用型贵西牌叶面肥
10.有机硒型贵西牌叶面肥
11.禽畜型贵西牌添加剂
12.鲜果增甜素（原柑橘增甜素）
13.巨力星牌生物富硒复合剂
七、桃源县开发成功的富硒功能农产品
桃源县从1998年研究富硒柑橘开始，经多年的探索、研究与实践，使富硒产业由科研探索走向成果转化，由示范性生产走向规模开发、由分散零星叫卖走向集中批量上市。产品种类越来越多、生产规模越来越大、产品质量越来...
1.桃源县拥有富饶的天然硒资源
2.桃源县委、县政府历届领导亲自抓富硒功能 农业
3.桃源县富硒功能农业发展概况
4.桃源县开发成功的主要富硒功能农产品
附录
附录1 浅谈桃源县发展富硒产业的科学依据
附录2 “富硒土壤+生物转硒法”的发现与实践
附录3 关于推广粮食作物“生物转硒技术”的建议
附录4 桃源县富硒产品获奖名录
附录5 发展富硒生物产业 推进全民科学补硒为建设健康湖南而努力奋斗
附录6 中共桃源县委、县政府 关于加快富硒功能农业发展的意见
附录7 桃源县推广“2112”科学补硒工程倡议书
附录8 桃源县富硒产业协会简介
附录9 桃源县富硒产品研究所简介
附录10 湖南大众联富硒生物科技有限公司简介
附录11 桃源县艳阳肥料有限公司简介
主要参考文献
陈元明.2005.硒游记[M].天津：天津科技翻译出版社.邓正春，郑海涛，颜送贵，等.2011.富硒农作物优质高产栽培技术[M].广州：南方出版社.金星，张士力.2011.科学补硒百分百[M].香港：银河出版社.彭祚全，刘宗烈，吴承...
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