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中国现代农业产业可持续发展战略研究•大豆分册

主编: 韩天富

出版社:中国农业出版社

ISBN:978-7-109-21194-0

出版时间:2016-05

关键词:现代农业 农业可持续发展 发展战略 研究 中国 大豆 栽培技术

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    本书系统介绍了中国和世界大豆产业的发展历程和现状,全面总结了国内外大豆科技、政策、贸易方面的成功经验,深入分析了我国大豆产业存在的问题,并从大豆种业、生产管理和加工业入手,重点研究了大豆产业重要环节的发展策略,提出了新形势下发展我国大豆产业的战略构想和政策建议。

    全书分为发展概况篇、战略研究篇和政策选择篇,共7章。

    本书由国家大豆产业技术体系组织长期从事大豆遗传育种、耕作栽培、植物保护、土壤营养、加工利用、设施设备、产业经济等领域研究的专家集体编写。

    本书可供从事大豆产业相关领域管理、科研、推广、教学、生产、贸易工作的人员阅读,也适合高等院校农学、农经类专业研究生和高年级本科生参考。

  • 序言

    2004-2015年,我国粮食总产持续增加,创造了新中国农业发展史上的突出业绩。但是,在粮食增产的同时,也出现诸多问题,如耕地质量不断下降,化肥、农药使用普遍超标,水土资源严重透支,农田生态环境受到破坏,生产成...

  • 导言

  • 第一节 研究意义

    大豆起源于我国,是历史上的“五谷”和当前四大粮食作物之一;豆腐等多种传统豆制品由中国人发明创造,对中华民族的繁衍生息和东方饮食文化的形成发挥了不可替代的作用。在当今世界,大豆是粮油饲蔬兼用的重要农作...

  • 第二节 研究框架

    本书分为发展概况篇、战略研究篇和政策选择篇三大部分。发展概况篇分为两章。第一章中国大豆产业发展概况,从《诗经》中关于大豆的诗歌开始,讲述了中国栽培、利用大豆的悠久历史。作为“五谷”之一的大豆,铸就了中国...

  • 发展概况篇

  • 第一章 中国大豆产业发展概况

  • 第二章 世界大豆产业发展及借鉴

  • 战略研究篇

  • 第三章 中国大豆种业发展战略研究

  • 第四章 中国大豆生产管理发展战略研究

  • 第五章 中国大豆加工业发展战略研究

  • 政策选择篇

  • 第六章 中国大豆产业政策研究

  • 第七章 中国大豆产业可持续发展的战略选择

  • 参考文献

    卜慕华,潘铁夫.1982.中国大豆栽培区域探讨[J].大豆科学,1(2):105-121.常汝镇.2013.美国大豆遗传育种学家Bernard教授[J].大豆科技(6):1-2.陈艳君.2010.2009年大豆临时存储政策解析[J].粮食与油脂(1):30-31....