食用蛙高效养殖新技术有问必答
作者：戴银根 郑珂 陈睿颐
出版时间： 2017-03
ISBN： 978-7-109-22710-1
出版社： 中国农业出版社
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1.现阶段我国主要养殖的食用蛙类有哪些？现阶段，我国形成规模养殖的主要蛙类有：牛蛙、美国青蛙、虎纹蛙、棘胸蛙和中国林蛙5个品种。
500克，目前开展人工养殖均需获得行政许可。
棘胸蛙属水栖型中的流水生活型蛙类，主要分布在南方，是我国较大型的野生食用蛙类，市场价值较高，养殖规模较大。
中国林蛙属陆栖型中草丛生活型蛙类，主要分布在东北三省，生活在近水的草丛中，有少量的养殖。
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