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铁罗汉

专题简介

“铁罗汉”为武夷四大名丛之一。自从清乾隆四十六年(公元1782年)问世至今,已经二百余载了。据传,当时晋江衙口有一位姓施的铁罗汉商,在惠安办了一家专营武夷岩铁罗汉的“集泉铁罗汉庄”。有一次。他发现武夷山慧苑岩内鬼洞石崖上长着一株高大的铁罗汉树在云雾缈中状如罗汉,他采摘该树的嫩叶经过精心熔制,制出来的铁罗汉叶,韵味特别香醇,便取名为“铁罗汉”。

铁罗汉产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,主要分布在武夷山内山(岩山),生长在岩缝之中,使得它的成份及滋味有别于其它茶种。

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铁罗汉

产于里鬼洞,生长地段处南北为悬崖耸立的峡谷,倚南边的岩壁而生,东为较高的山岗,日照短,湿润阴森。属灌木型,中叶类,迟芽种。植株高大,树姿半开展,分枝较密。叶片呈上斜状着生,叶形椭圆,叶面稍隆起,叶肉肥厚,叶色绿,富光泽,叶质较软,叶缘平。芽肥壮,幼嫩芽黄绿色,发芽整齐。产量高,制乌龙茶品质优异。