专题简介
江山绿牡丹属于绿茶，曾名仙霞化龙茶。始制于唐代，北宋文豪苏东坡誉之为“奇茗”，后明代正德皇帝命名为绿茗，列为御茶。民国时绝迹，至1980年重新研制出来，命名为江山绿牡丹。
江山绿牡丹产自浙江省江山县的仙霞岭北麓和保安乡尤溪两侧山地，以裴家地、龙井等村所产品质最佳。这里山高雾重，漫射光多，雨量充沛，土壤肥沃，有机质含量丰富，适宜茶树生长。
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江山绿牡丹茶
产地特征：浙江省江山市地处浙、闽、赣三省交界处钱塘江源头，三面环山，属典型的亚热带季风气候。茶叶生长区土壤呈红色或棕红色，呈酸性，适宜茶叶生产。产品特性：选用鸠坑种、浙农117、龙井43等本地适栽的茶树品种一芽一叶初展到一芽二叶初展鲜叶为原料。采摘时间为3～4月。江山绿牡丹茶条直似花瓣，形态自然，白毫显露，犹如牡丹，干茶色泽翠绿诱人。汤色嫩绿明亮，香气清香持久，滋味鲜醇爽口，叶底肥厚成朵。江山绿牡丹茶原名“仙霞化龙”，始制于唐代，北宋大文豪苏东坡称其为“奇茗极精”，明正德皇帝赐名为“绿茗”，并被列为贡
江山绿牡丹
江山绿牡丹为新创名茶，属绿茶类。创制于1980年，产于江山市，主产区位于仙霞山麓。江山市位于浙江西南部闽、浙、赣三省交界处，介于北纬28°14′29″～28°53′24″，东经118°22′39″～118°48′48″。土地总面积2019.5平方公里，东西宽41.75公里，南北长70.75公里。地势呈东南高西北低，中间陷落之状态。两山对峙，一港居中，整体轮廓略呈不对称的“凹”形。东南为仙霞岭山脉盘踞；最高峰大龙岗海拔1500.3米。西北部为怀玉山支脉，从赣浙边界的古山入境，逶迤延伸。海拔895.4米的湖山尖为最高点。中部为断陷错落的“河谷长廊”，多浅岗漫
