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“湄潭翠芽”产于素有“云贵小江南”之美称的贵州省湄潭县,森林覆盖率达62%,土壤富含锌硒等对人体健康有益的微量元素,是典型的“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、富锌硒”的贵州茶业第一县。
“湄潭翠芽”是扁形名优绿茶的典型代表,主要采用湄潭苔茶等国家级良种的单芽至一芽一叶初展优质鲜嫩茶青,通过摊青、杀青、理条、整形、脱毫、提香、筛选等20多道复杂工序加工而成。其外形扁平直、匀整、黄绿润,香气清香持久,滋味鲜爽,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿鲜活。