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叶（茎）类蔬菜设施栽培

作者：徐海 宋波
出版时间： 2013-06
ISBN： 978-7-109-17761-1
出版社： 中国农业出版社
蔬菜 温室栽培

简介

《设施蔬菜技术丛书》由江苏省农业科学院组织蔬菜专家编写，选择栽培面积大、销路好、技术成熟的蔬菜种类，分章节阐述大白菜、小白菜、芹菜、菠菜、韭菜、蕹菜、苋菜、茼蒿、芫荽、落葵及茴香共计十一种蔬菜的设施栽培技术，详细介绍了每种蔬菜的植物学特征，主要类型和品种，生长发育对环境条件的要求，栽培季节和栽培方式，病虫害防治及采收等一系列设施高效栽培技术，以满足广大菜农对设施蔬菜生产技术的需求。

目录

出版者的话
我国农民历来有一个习惯，不论政府是否号召，家家户户都要种菜。在人民公社化时期，即使土地是集体的，政府也划给一家一户几分“自留地”种菜。白天，农民在集体的土地上种粮，到了收工的时候，不管天黑，也不顾饥肠辘...
第一章 大白菜设施栽培
第二章 小白菜设施栽培
第三章 芹菜设施栽培
芹菜，别名：香芹、药芹、旱芹等，原产于地中海地区和中东。我国栽培历史悠久，分布广泛，大部分地区均有生产。如河北宣化，山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。...
第四章 菠菜设施栽培
菠菜，别名波斯草、赤根菜、鹦鹉菜等。是春淡季供应市场的一种主要蔬菜，也是我国南北各地春、秋、冬三季栽培的主要蔬菜之一。...
第五章 韭菜设施栽培
韭菜，别名草钟乳、起阳草、懒人草等。
第六章 蕹菜设施栽培
蕹菜，别名竹叶菜、空心菜、藤菜、藤藤菜等。在我国长江流域及以南地区普遍栽培，采收期从4月开始可延续到10月，是夏季极为重要的绿叶蔬菜之一。...
第七章 苋菜设施栽培
苋菜，别名青香苋、野刺苋、米苋等。长江流域以南栽培较多。北方地区近年来也有小面积栽培。苋菜耐热性强，适应性广，可分期播种，分批采收，能从4月供应到10月，播种面积亦大，是主要的绿叶蔬菜之一。...
第八章 茼蒿设施栽培
茼蒿，别名蓬蒿、春菊、蒿子秆儿。
第九章 芫荽设施栽培
芫荽，别名胡荽、香菜等。
第十章 落葵设施栽培
落葵，别名木耳菜、藤菜、软浆叶、胭脂菜、豆腐菜等。落葵以幼苗、嫩茎、嫩叶芽供食用，全株还可供药用，是一种保健蔬菜。我国以长江流域以南栽培较多，近年作为特菜引入北方，在全国普遍种植。...
第十一章 茴香设施栽培
茴香，别名小茴香、香丝菜、结球茴香、鲜茎茴香、甜茴香等。
叶（茎）类蔬菜设施栽培
菠菜大棚栽培菠菜中熟大白菜栽培晚熟大白菜栽培球茎茴香小茴香空心菜大棚栽培空心菜（蕹菜）木耳菜设施栽培木耳菜（落葵）韭菜大棚栽培韭菜茼蒿西芹本芹苋菜大棚栽培芹菜大棚栽培苋菜春佳（四月慢类型）香菜（芫荽...
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