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中国西瓜产业经济研究
中国西瓜产业经济研究
作者：
吴敬学 赵姜 王志丹
出版时间：
2013-11
ISBN：
978-7-109-18473-2
出版社：
中国农业出版社
西瓜
农业产业
产业发展
经济分析
中国
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简介
本书阐述了西瓜产业发展的总体概括，对我国西瓜产业的生产与供给形式进行分析，探索影响我国西瓜消费的相关因素，从西瓜流通体制及其价格政策演变入手，分析中国西瓜市场流通的现状、特征。
目录
前言
西瓜是我国重要的高效园艺作物，在促进农民快速增收和满足人民日益增长的生活需求方面发挥了巨大作用。改革开放以来，我国西瓜产业得到了长足的发展，成为世界上最大的西瓜生产国和消费国。随着中国城乡经济的发...
第一章 导论
1.1 研究背景、意义与目的
1.2 国内外相关研究动态
1.3 研究内容及技术路线
1.4 研究方法及资料来源
1.5 主要创新点、研究不足及未来展望
第二章 西瓜产业发展的总体概况
西瓜产业在我国是一个发展中的产业，对中国西瓜产业进行经济分析，离不开对世界西瓜产业的了解和把握。本章是研究的宏观背景，介绍了西瓜的起源与发展，分析了世界西瓜产业发展的历史、现状及发展趋势，梳理了我国...
2.1 西瓜起源与传播
2.2 全球分布与产业布局
2.3 中国西瓜产业发展概况
2.4 中国西瓜产业发展趋势
第三章 中国西瓜的生产与供给
中国是世界上最大的西瓜生产国。1980年以来，中国西瓜产量和收获面积一直稳居世界第一。2011年中国的西瓜产量是位列世界西瓜产量第二名的土耳其产量的17.8倍，远远高于其他国家。近年来中国的西瓜生产量在世界总...
3.1 中国西瓜生产的区域布局及演变
3.2 中国西瓜生产效率分析
3.3 西瓜生产者行为分析——基于技术需求角度
第四章 中国西瓜的消费与需求
改革开放以来，我国水果产业迅速发展，为农业农村经济发展起到了重要作用，成为我国的第三大种植业，仅次于粮食和蔬菜。近年来，随着生活水平的提高以及居民膳食结构的逐渐升级，水果在食物消费中所占比例明显增加...
4.1 历史趋势
4.2 中国西瓜消费现状及特征分析
4.3 影响中国西瓜消费因素的实证分析
4.4 西瓜消费者行为分析——以北京和郑州为例
第五章 中国西瓜的流通与市场价格
马克思的社会再生产理论强调，任何社会再生产过程都是由生产、分配、交换、消费四个环节组成的有机统一体，相互联系、相互制约。流通是连接生产和由此决定的分配、消费的中间枢纽，是实现扩大再生产的关键环节。在传...
5.1 西瓜流通体制和价格政策演变
5.2 中国西瓜流通现状
5.3 中国西瓜流通体系存在的问题
5.4 中国西瓜市场价格变化分析
5.5 国内西瓜价格主要影响因素
5.6 西瓜市场未来发展展望
第六章 中国西瓜的对外贸易
尽管我国是世界西瓜生产与消费大国，但西瓜的国际贸易量却很小，进出口贸易发展与生产相比极不相称。2010年中国西瓜总贸易量占世界西瓜总贸易量的6.48%，其中出口量仅占世界的1.58%。随着经济一体化、贸易全球化...
6.1 西瓜贸易在中国水果贸易中的地位
6.2 中国西瓜对外贸易发展
6.3 中国西瓜贸易的市场结构
6.4 中国西瓜产业对外贸易存在的问题
第七章 中国西瓜的比较优势和国际竞争力
我国幅员辽阔，各地区资源禀赋、经济基础、技术水平各方面都存在很大的差异，同一作物在不同地区的比较优势会表现出一定的偏差，并不同程度地偏离全国水平。伴随着西瓜生产力和生产关系的发展演化，西瓜生产区域化...
7.1 比较优势和竞争优势理论基础
7.2 比较优势测度方法及其指标体系
7.3 中国西瓜区域比较优势分析
7.4 中国西瓜国际竞争力分析
第八章 主要结论和政策建议
8.1 主要结论
8.2 政策建议
附录
附录1 西甜瓜生产情况调查表
附录2 关于西瓜消费者行为调查问卷
附录3 新疆西甜瓜产业发展情况调研报告
附录4 河南省西甜瓜产业发展情况调研报告
参考文献
别之龙，杨普社，刘绍银.2008.武汉市西甜瓜产业发展现状、问题与对策［J］.产业论坛（2）：1-2.别之龙.2011.我国西瓜甜瓜嫁接育苗产业发展现状和对策［J］.中国瓜菜，24（2）：68-71.柴斌锋.2009.中国玉米成本及经济效益...
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