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大宗淡水鱼安全生产技术指南

作者:戈贤平 赵永锋 戈贤平
出版时间: 2012-03
ISBN: 978-7-109-16316-4
出版社: 中国农业出版社

简介

种类与产业概况一、大宗淡水鱼种类介绍1.青鱼也称螺蛳青、乌青和青鲩,为底层鱼类。

主要生活在江河深水段,喜活动于水的下层以及水流较急的区域,喜食黄蚬、湖沼腹蛤和螺类等软体动物。

10厘米以下的幼鱼,以枝角类、轮虫和水生昆虫为食物;15厘米以上的个体,开始摄食幼小而壳薄的蚬螺等。

冬季在深潭越冬,春天游至急流处产卵。

2010年全国青鱼养殖产量为42.41万吨,占大宗淡水鱼产量的2.。

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