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园址选择葡萄为喜温、喜光的植物，温度、水、光照条件是新建葡萄园的重要考虑因素；其次还须考虑一些自然灾害发生的情况，如除冻害、霜害、水害外，还有风害、沙尘暴、雹灾等，同时还要考虑葡萄园的位置。
1.地理位置大部分葡萄园分布在北纬20°～52°及南纬30°～45°之间，绝大部分分布在北半球。
海拔一般在400～600米。
葡萄园应远离污染源，与工厂相距5千米以上、与交通主干线相距0.。
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