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有机农业法规标准与技术指南

作者:杨丽 左广胜
出版时间: 2010-01
ISBN: 978-7-109-14956-4
出版社: 中国农业出版社

简介

基本标准对有机农业的定义是:有机农业是一个维持土壤、生态系统和人类三者健康的农业生产系统;它依赖于生态过程、生物多样性和循环,而不是通过投入带有副作用的外部物质来适应于当地环境。

它通过结合传统、创新和科学等途径为系统中的所有物种创造更好的共有环境、促进物种之间的公平关系和为其带来良好的生命品质。

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