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本书共十一章，分别介绍了无公害鸭绿色安全生产的系统工程建设，繁育体系建设，种蛋孵化技术，鸭场建设及无公害鸭绿色安全饲料生产体系建设，无公害肉鸭、蛋鸭、番鸭绿色安全生产技术，无公害鸭产品绿色安全加工技术，无公害鸭绿色安全生产的疫病防治，最后对无公害鸭场绿色安全生产的经营管理进行了介绍。
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本书共十一章，分别介绍了无公害鸭绿色安全生产的系统工程建设，繁育体系建设，种蛋孵化技术，鸭场建设及无公害鸭绿色安全饲料生产体系建设，无公害肉鸭、蛋鸭、番鸭绿色安全生产技术，无公害鸭产品绿色安全加工技术，无公害鸭绿色安全生产的疫病防治，最后对无公害鸭场绿色安全生产的经营管理进行了介绍。
