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无公害鲍鱼标准化生产

作者:李琪 农业部市场与经济信息司 于瑞海
出版时间: 2006-01
ISBN: 7-109-10388-9
出版社: 中国农业出版社

简介

养殖鲍的种类鲍隶属于软体动物门(Mollusca)、腹足纲(Gastropoda)、前鳃亚纲(Prosobranchia)、原始腹足目(Archaeogastropoda)、鲍科(Haliotidae)。

世界上有70种左右,有渔业价值的约20种。

目前我国主要养殖种类有皱纹盘鲍、杂色鲍及九孔鲍。

皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai Ino)贝壳大,坚实,椭圆形,螺层约三层。

体螺层大,几乎占贝壳的全部,其上有1列由突起和4~5个开孔组成的螺旋螺肋(图1-1)。

壳面被这列突起和小孔分成左右两部分。

左部狭长且较平滑。

右部宽大、粗糙,有多数瘤状或波状隆起。

壳表呈深绿褐色,生长纹明显。

贝壳内面银白色。

壳口大,卵圆形,外唇薄,内唇厚。

图1-1 皱纹盘鲍 杂色鲍(Haliotis diversicolor diversicolor)贝壳坚厚呈耳形。

螺旋部小,体螺层极大。

壳面的左侧有一列突起,突起约20余个,前面的7~9个有开口,其余的皆闭塞(图1-2)。

壳表绿褐色,生长纹细密。

生长纹与放射肋交错使壳面呈布纹状。

贝壳内面银白色,具珍珠光泽。

壳口大。

外唇薄,内唇向内形成片状遮缘。

无厣,。

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