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无公害肉鸡标准化生产

作者:傅润亭 周友明 农业部市场与经济信息司
出版时间: 2006-01
ISBN: 978-7-109-10330-6
出版社: 中国农业出版社

简介

肉鸡场总体设计(一)场址选择1.场址选择的原则(1)无公害生产原则 所选场址应符合“GB/T 18407.3—2001 农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求”和“NY/T 388—1999 畜禽场环境质量标准”的规定。

一方面,所选场址的环境是无公害的。

所选场址的土壤土质、水源水质、空气等环境应该符合无公害养殖标准,避开公害污染源,如重工业、化工业等工厂和工业区。

另一方面,肉鸡场的生产不能对周围环境造成污染。

选择场址时必须考虑粪便、污水和其他废弃物的处理条件和消纳能力,对当地排水排污系统应调查清楚,如排水方式、纳污能力、污水去向、纳污地点、距居民区水源距离、能否与农田灌溉系统结合等。

(2)卫生防疫原则 所选场址周边的环境和兽医防疫条件是影响鸡场经营成败的关键因素之一。

因此,在选址时,应该遵循“NY 5036—2001 无公害食品 肉鸡饲养兽医防疫准则”的有关规定,对当地历史疫情和周边环境做周密详细的调查研究,避开有历史疫情的地段,远离交通干线、居民区,特别要远离兽医站、畜牧场、集贸市场、屠宰场等,选择有自然隔离条件的场所更好。

(3)经济便利原则 在选址时,必须考虑供水、供电是否有保障。

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