注册
当前位置:首页 > 中国茶膳

中国茶膳

作者:于观亭 解荣海 陆尧
出版时间: 2003-03
ISBN: 7-109-08090-0
出版社: 中国农业出版社

简介

茶膳起源茶叶最早是作为食用和药用的。

记载最早的是《神农本草经》,书中指出:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。

这是说神农尝百草时靠吃茶叶解毒。

接着又把茶叶作为祭品,《周礼·地官》中记载:“掌茶”和“聚茶”就是说供茶事用的。

武帝萧颐永和十一年遗诏中说:“我灵上慎勿以牲为祭,唯设饼、茶饮、干饭、酒脯而已。

”在司马相如的《凡将篇》中记载了19味中药,其中就有茶叶。

目录

百科热词 Words