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甘肃葡萄产业技术
甘肃葡萄产业技术
作者：
郝燕 王玉安 朱燕芳
出版时间：
2022-01
ISBN：
978-7-109-28993-2
出版社：
中国农业出版社
葡萄栽培
甘肃
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简介
目录
前言
葡萄属于葡萄科（Vitaceae）葡萄属（Vitis）多年生落叶果树。葡萄属又分为真葡萄亚属和圆叶葡萄亚属，真葡萄亚属有70多个种，亚属内种间易杂交，主要分布在温带地区，少量分布在亚热带和寒带地区。葡萄集中起源于西亚...
第一章 概述
一、葡萄栽培类型
二、葡萄品种发展趋势
三、葡萄产业布局
四、甘肃省葡萄栽培概况
第二章 葡萄苗木繁育
葡萄苗木采用无性繁育，如扦插、压条、嫁接、茎尖培养。扦插是将取自母株的一年生枝的插条，在适宜的条件下，使其生根，长成与母株一样的自根苗。压条是将母株的一年生枝条压入土中，直至其生根发芽长成新的植株。嫁接...
一、苗圃地的选择
二、自根苗的培育——扦插繁殖法
三、嫁接苗的培育
四、苗木出圃
第三章 葡萄园的建立
一、葡萄园地选择与规划
二、栽植前的土壤准备
三、苗木定植
四、定植后的管理
第四章 整形修剪
葡萄整形修剪，是一项协调树体生长与结果平衡、延长结果年限的技术措施。通过科学的整形修剪，可以培养出合理的树体结构，使枝叶与果穗在架面上合理分布，从而实现营养物质的合理分配和运转。通过科学的整形修剪，...
1．主干
2．主蔓（主枝）
3．臂
4．结果母枝
5．新梢
6．副梢
7．营养枝
8．结果枝
9．冬芽
10．夏芽
11．抹芽
12．摘心
13．1叶（单叶）绝后摘心
一、整形
二、冬季修剪
三、夏季修剪
第五章 葡萄花果精细化管理
花果精细化管理是生产优质葡萄的基础，也是合理负载、控制产量的一项重要技术措施。当前，随着人们生活水平的提高，“好吃、好看、营养、安全”的优质葡萄成为市场的主流（图5-1），售价也较高。因此，生产者一定要迎合市...
一、葡萄花与开花结果
二、葡萄花果精细化管理关键技术
三、生产中主栽鲜食品种的果穗标准
第六章 葡萄土肥水管理
一、葡萄对环境条件的要求
二、土壤管理
三、肥料管理
四、水分管理
第七章 葡萄主要病虫害及其防控
葡萄在整个生长过程中，如果病虫害防控不及时，不仅影响产量，而且造成品质下降，影响市场竞争力。
一、常见病虫害及综合防控
二、主要病害防控技术
三、主要虫害防控技术
四、鸟害防控技术
第八章 果实采收及采后管理
一、果实采收与包装
二、贮藏与保鲜
第九章 埋土防寒
一、埋土前的要求
二、埋土要求
三、葡萄出土
第十章 设施葡萄栽培技术
一、建园
二、定植沟及苗木定植
三、架形选择及搭架方法
四、日光温室内的温度与湿度管理
五、土肥水管理
六、树体管理
七、果实管理
附录
附录1 有机肥中的碳、氮、磷、钾含量速查表
附录2 目标产量计算施肥量的方法
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