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畜禽主导品种简介

作者：杨振海时建忠全国畜牧总站

出版时间： 2021-01

ISBN： 978-7-109-28043-4

出版社：中国农业出版社

畜禽种质资源介绍中国

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简介

目录

猪品种: 目前，我国猪品种共有127个，其中地方猪种83个，培育品种及配套系38个，引进品种6个。引进品种主要以杜洛克猪、长白猪和大白猪三个品种为主，具有生长发育速度快的特点，在杂交改良中作为父本，地方猪种则由于其产仔...

奶牛品种: 奶牛是指以泌乳为主要经济目标，经高度选育专门用来进行牛奶生产的牛品种总称。我国奶业生产中所用奶牛品种，以自主培育品种中国荷斯坦牛为主，占75%以上；以引进品种娟姗牛和其他乳肉兼用型品种为辅。目前我国兼...

肉牛品种: 我国肉牛生产中现有地方品种55个，培育品种9个，引进品种20余个。引进品种主要有西门塔尔牛、安格斯牛、利木赞牛、夏洛来牛和和牛等，具有生长速度快、产肉性能高等特点。地方品种以秦川牛、南阳牛、鲁西牛和延边牛等...

羊品种: 我国现有羊地方品种103个，其中绵羊43个，山羊60个；绵羊培育品种及配套系30个，引入品种及配套系8个；山羊培育品种及配套系11个，引入品种及配套系3个。绵羊地方品种主要以乌珠穆沁羊、小尾寒羊、湖羊、滩羊和哈萨克...

肉鸡品种: 我国肉鸡主要分为白羽肉鸡和黄羽肉鸡。白羽肉鸡为现代快大型肉鸡，其品种羽色绝大部分为白色，生长速度快，饲料转化率高，出栏体重大，便于屠宰分割。目前，国内的白羽肉鸡均来源于进口，主要品种有AA+、罗斯308、科宝...

蛋鸡品种: 目前，我国蛋鸡引进品种主要以“海兰”“罗曼”蛋鸡配套系为主，具有产蛋数多、蛋重大等特点，市场占有率50%左右。我国自主培育的蛋鸡新品种配套系主要有京粉1号、京红1号和农大3号等。罗曼褐72周龄产蛋数可达285～295...

鸭品种: 目前，我国鸭品种共有54个，其中地方品种37个，培育品种及配套系8个，引入品种及配套系9个。引入品种以樱桃谷鸭为主，具有生长快、瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高，以及抗病力强等优点，比较适合集约化养殖，对饲养...

鹅品种: 目前，我国鹅品种共有38个，其中地方品种30个，培育品种及配套系3个，引入品种及配套系5个。引入品种多用于肥肝生产，原产于法国的朗德鹅就是世界著名肥肝专用品种。我国地方品种有狮头鹅、四川白鹅、浙东白鹅等，浙...

鸽和鹌鹑品种: 目前，我国鸽品种共有8个，其中地方品种3个，培育品种及配套系2个，引入品种及配套系3个。鹌鹑品种有3个，其中培育品种及配套系1个，引入品种及配套系2个。鸽引入品种以美国王鸽为主。我国自主培育的鸽品种配套系有...

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