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青海根茎类蔬菜生产与应用
青海根茎类蔬菜生产与应用
作者：
赵孟良 李莉 任延靖
出版时间：
2020-09
ISBN：
978-7-109-27350-4
出版社：
中国农业出版社
根菜类蔬菜
蔬菜园艺
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简介
目录
前言
青海省地处“世界屋脊”青藏高原东北部，平均海拔在3000m以上，气候属典型的大陆性气候，高寒干旱，日照时间长，辐射强，冬季漫长而寒冷，夏季短促而凉爽。全省年降水量为50～450mm。年平均气温为-5.6～8.6℃，昼夜温差大...
第一章 十字花科蔬菜
第一节 萝卜
第二节 芜菁
第三节 苤蓝
第二章 百合科蔬菜
第一节 大蒜
第二节 洋葱
第三节 百合
第三章 伞形科蔬菜
第一节 胡萝卜
第二节 球茎茴香
第四章 菊科蔬菜
第一节 菊芋
第二节 茎用莴苣
第三节 菊苣
第五章 其他根茎类蔬菜
第一节 甜菜
第二节 芦笋
第三节 草石蚕
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