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绿色食品 大米
绿色食品 大米
标准图书状态：
被替代
标准号：
NY/T 419-2007
提出：
中华人民共和国农业部
归口：
中国绿色食品发展中心
起草单位：
农业部食品质量监督检验测试中心（佳木斯）
发布：
中华人民共和国农业部
本标准主要起草人：
王南云 杜欣谊 韩国
实施时间：
2008-03
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简介
产地环境绿色食品大米的原料产地环境，应符合NY/T391的要求。
目录
前言
本标准代替NY/T419—2006《绿色食品 大米》。本标准与NY/T419—2006《绿色食品 大米》相比其主要修改如下：——规范性引用文件中GB/T17891增加了年号；——表2理化指标中增加了一个备注；——删除了表3卫生指标中七氯、艾氏...
1 范围
本标准规定了绿色食品大米的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品大米。...
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的...
3 分类
大米分为籼米和粳米两类。
4 要求
4.1 产地环境
4.2 感官
4.3 理化指标
4.4 卫生指标
4.5 净含量
5 试验方法
5.1 色泽、气味
5.2 加工精度
5.3 不完善粒
5.4 最大限度杂质
5.5 碎米
5.6 黄粒米
5.7 胶稠度
5.8 直链淀粉
5.9 蛋白质
5.10 水分
5.11 无机砷
5.12 汞
5.13 铅
5.14 镉
5.15 氟
5.16 磷化物、氰化物
5.17 敌敌畏、乐果、马拉硫磷、杀螟硫磷、倍硫磷、三唑磷、毒死蜱、甲基毒死蜱
5.18 甲胺磷
5.19 三环唑
5.20 杀虫双
5.21 六六六、滴滴涕
5.22 溴氰菊酯
5.23 黄曲霉毒素B1
5.24 净含量
6 检验规则
按NY/T1055的规定执行。
7 标志和标签
7.1 标志
7.2 标签
8 包装、运输和贮存
8.1 包装
8.2 运输和贮存
农业行业标准《绿色食品 大米》修订说明
农业部食品质量监督检验测试中心（佳木斯）
1 任务由来及说明
2 标准修订的目的和意义
3 编制过程
4 标准编制原则和依据
5 修订指标的确定和依据说明
6 与有关的现行法律、法规和强制性标准的关系
7 标准在编写过程中意见分歧情况
8 经济效益及社会效益
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