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农产品重金属污染监测技术方法研究
农产品重金属污染监测技术方法研究
作者：
安毅 霍莉莉 李岳
出版时间：
2020-10
ISBN：
978-7-109-27180-7
出版社：
中国农业出版社
农产品
重金属污染
安全监测
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简介
目录
前言
农产品质量安全问题是党和国家、社会媒体、人民群众高度关注的重大民生问题，为保障广大人民群众“舌尖上的安全”，国家有关部门组织了多次专项调查，农业部门更是每年都安排相应的调查监测，以获取相应的数据信息...
1 土壤与农产品协同监测
土壤是农业发展的重要基础，是人类生存的根本。土壤环境质量状况不仅直接关系到农产品安全和生态安全，而且关系到人体健康，甚至关系到社会发展与稳定。相对于大气和水体等污染，土壤污染是水、土、气、农业投入品等...
1.1 土壤与农产品协同监测的概念与意义
1.2 农产品监测的必要性
1.3 土壤与农产品协同监测方法
2 农产品类别及其重金属敏感性
农作物类型和品种对土壤重金属敏感性不同，会影响农作物对重金属的积累及其重金属污染程度。农作物对重金属污染的敏感性，主要是指同等条件下，不同农作物对同种重金属的敏感性，即可根据各类农作物分别对Cd、Pb...
2.1 不同谷类作物对重金属的敏感性排序
2.2 不同种类蔬菜对重金属的敏感性排序
2.3 其他农产品对重金属的敏感性排序
3 农产品采样
相比于土壤样品的采集，农产品样品采集的情况要复杂得多，不同种类的农产品，可食部位不尽相同，从植物学角度来分，六大器官（根、茎、叶、花、果、种子）都可能成为农产品的可食部位，不同的部位，其采集方法也是不同的...
3.1 农产品采样的一般性要求
3.2 农产品样品采样部位、方法及采样量
3.3 采样工具
3.4 农产品异常状态调查
4 农产品样品制样
4.1 农产品制样要求
4.2 农产品制样自动化设备
4.3 农产品样品的分装
5 农产品样品检测方法
5.1 农产品生产数据的检测方法
5.2 农产品质量数据的检测方法
6 农产品监测数据的空间表达
6.1 常用插值方法
6.2 农产品监测数据的插值
7 农产品重金属污染评估与协同评估
7.1 农产品重金属污染评估
7.2 土壤-农产品协同评估
8 农产品样品保存
8.1 农产品样品保存要求
8.2 农产品样品保存方法
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