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本书在介绍杂交黄颡鱼“黄优1号”生物学的同时，重点介绍了杂交黄颡鱼“黄优1号”规模化人工繁育以及成鱼养殖等方面的新成果、新技术，力求将先进性、实用性、通俗性、可读性和可操作性融为一体。
全书共分11章，包括黄颡鱼属鱼类遗传育种研究进展、杂交黄颡鱼“黄优1号”的生物学特性、生长特性、遗传特性、抗病能力、鱼苗人工繁育、鱼苗培育、成鱼养殖、活鱼运输、疾病防治、综合利用等内容。
本书收集了国内外相关研究资料和近些年来包括作者在内的一系列研究成果，系统总结了杂交黄颡鱼“黄优1号”的生物学和生态学以及人工育苗和养殖技术等，可为从事黄颡鱼研究的人员提供参考。
同时，可作为水产养殖学等相关专业的教科书以及生产一线技术人员和管理人员的参考书。
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