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目录
- 彩插
- 图1 小麦穗分化图（一）图2 小麦穗分化图（二）图3 小麦锈病图4 小麦白粉病、小麦颖枯病图5 小麦纹枯病图6 小麦赤霉病图7 小麦病毒病（一）图8 小麦病毒病（二）图9 小麦散黑穗病图10 小麦腥黑穗病图11 小麦全蚀病图...
- 前言
- 本书自2005年第一次出版以来，深受广大农业科技人员、培训机构、种麦农民的喜爱，首次出版即被列为国家重点图书，并被中央宣传部、新闻出版总署和农业部推荐为“三农”优秀图书，并于2009年进行了改版，推出第2版；随...
- 一、基本知识
- 1．小麦分布在哪些地区？
- 2．什么叫小麦种植区划？我国有哪些麦区？
- 3．什么叫小麦品质区划？我国是怎样划分的？
- 4．小麦有多少个种？各有什么特点？
- 5．什么是小麦的生命周期？
- 6．什么是小麦的阶段发育？
- 7．什么是冬性、半冬性和春性品种？
- 8．冬小麦、春小麦和冬性小麦、春性小麦有什么区别？
- 9．为什么说小麦是长日照作物？在生产上有什么意义？
- 10．小麦一生分为几个生长时期？在生产中怎样识别和应用？
- 11．小麦种子有哪些特点？
- 12．什么是种子的休眠和萌发？
- 13．小麦的根有几种？在土壤中怎样分布？
- 14．小麦的茎秆有什么特点和功能？
- 15．什么叫小麦的伪茎？
- 16．小麦的叶片有什么特点和功能？
- 17．什么叫分蘖节？有什么作用？
- 18．什么叫分蘖？有什么特点和作用？
- 19．什么是小麦分蘖力和分蘖成穂率？
- 20．什么是有效分蘖和无效分蘖？生产中如何调控？
- 21．小麦分蘖与主茎叶位有什么对应关系？
- 22．什么叫分蘖缺位？怎样避免和减少缺位？
- 23．什么叫小麦叶龄？
- 24．什么是小麦叶龄指数和叶龄余数？
- 25．什么是小麦壮苗？怎样管理？
- 26．什么是小麦弱苗？怎样加强管理？
- 27．什么是小麦穂分化？穂分化的各个时期有什么特征？
- 28．什么是小麦返青和拔节？在生产上有什么意义？
- 29．什么叫挑旗、孕穗和抽穗？
- 30．什么是构成小麦产量的三要素？
- 31．小麦的穗有多大？每穗有多少小穗？有多少小花？能成多少粒？
- 32．小麦什么时候抽穗？子粒发育有几个时期？
- 33．影响子粒灌浆的因素有哪些？
- 34．什么叫小麦的生物产量、经济产量和经济系数？
- 35．对小麦种子有什么要求？播种前要做哪些处理？
- 36．什么叫小麦基本苗和播种量？怎样确定小麦的播种量？
- 37．小麦的适宜播期如何确定？
- 38．小麦播种的适宜墒情是多少？
- 39．小麦的播种深度多少合适？
- 40．哪些因素影响小麦的分蘖？
- 41．分蘖有什么动态变化？
- 42．什么叫优势蘖组？怎样合理利用优势蘖组？
- 43．什么是厄尔尼诺现象？对小麦生产有什么影响？
- 44．什么是拉尼娜现象？对小麦生产有哪些影响？
- 45．什么是肥料三要素？对小麦生长发育有哪些影响？
- 46．小麦引种应注意哪些问题？
- 47．什么是干热风？对小麦有哪些影响？如何防御？
- 48．什么是倒春寒？小麦早春发生冻害如何补救？
- 49．什么是小麦渍害？怎样预防和减轻渍害？
- 50．晒种有什么作用？
- 51．什么是穗发芽？怎样预防？
- 二、小麦品质与栽培措施的关系
- 52．什么叫优质专用小麦？
- 53．小麦的品质主要包括哪些内容？
- 54．什么是强筋小麦、中强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦？
- 55．什么叫面包专用、馒头专用、面条专用和糕点专用小麦？
- 56．影响小麦品质的因素有哪些？
- 57．温度与小麦品质有什么关系？
- 58．降水与小麦品质有什么关系？
- 59．光照与小麦品质有什么关系？
- 60．土壤条件与小麦品质有什么关系？
- 61．对小麦品质影响最主要的栽培措施有哪些？
- 62．什么是小麦千粒重和容重？栽培措施对它们有什么影响？
- 63．什么叫氮肥运筹？包括哪些内容？
- 64．土壤施氮方式下不同施氮量对小麦蛋白质含量有哪些影响？
- 65．小麦蛋白质包括哪些组分？不同施氮量对蛋白质组分有哪些影响？
- 66．小麦子粒中有哪些氨基酸？不同施氮量对氨基酸组分有哪些影响？
- 67．什么叫小麦面筋？不同施氮量对面筋含量有什么影响？
- 68．什么叫面粉吸水率？不同施氮量对吸水率有什么影响？
- 69．什么叫沉降值？不同施氮量对沉降值有什么影响？
- 70．不同施氮量对面包体积有什么影响？
- 71．什么是面包评分？不同施氮量对面包评分有什么影响？
- 72．土壤施氮方式下不同施氮时期对小麦品质有哪些影响？
- 73．不同施氮时期对子粒蛋白质含量有什么影响？
- 74．不同灌水条件下氮肥后移对子粒蛋白质含量有哪些影响？
- 75．不同施氮时期对面筋含量有哪些影响？
- 76．不同灌水条件下氮肥后移对面筋含量和沉降值有哪些影响？
- 77．什么是面团稳定时间？氮肥后移对稳定时间和面包体积有什么影响？
- 78．不同底肥和追肥比例处理对小麦品质有哪些影响？
- 79．在不同水分条件下施用氮肥对小麦品质有什么作用？
- 80．什么是产量与品质的同步效应？怎样使产量和品质同步提高？
- 81．小麦叶面喷氮有什么作用？
- 82．不同时期喷氮对子粒蛋白质和赖氨酸含量有哪些作用？
- 83．叶面喷氮用哪种肥料最好？
- 84．不同喷氮数量、次数和浓度对子粒蛋白质含量有什么影响？
- 85．不同土壤肥力条件下叶面喷氮效果有什么差异？
- 86．不同水分状况下叶面喷氮效果有什么差别？
- 87．叶面喷氮对蛋白质组分和氨基酸含量有哪些影响？
- 88．叶面喷氮对小麦磨粉品质、面筋和沉降值有哪些调节效应？
- 89．叶面喷氮对面团的理化特性有什么影响？
- 90．对于不同类型的小麦从提高品质的角度如何进行氮肥运筹？
- 91．黄淮海小麦主要产区又可分为哪几个小麦产业带？
- 92．在强筋优质专用小麦产业带有哪些保优调肥技术？
- 93．在强筋、中筋优质专用小麦产业带有哪些保优调肥技术？
- 94．在弱筋优质专用小麦产业带有哪些保优调肥技术？
- 三、小麦高产优质实用栽培技术
- 95．什么是小麦叶龄指标促控法？
- 96．什么是小麦沟播集中施肥技术？
- 97．什么是小麦全生育期地膜覆盖穴播栽培技术？
- 98．什么是冬小麦高产高效应变栽培技术？
- 99．什么是小麦优势蘖利用超高产栽培技术？
- 100．什么是小麦精播高产栽培技术？
- 101．什么是小麦独秆栽培技术？
- 102．什么是晚茬麦栽培技术？
- 103．什么是稻茬麦适期播种栽培技术？
- 104．什么是小窝密植栽培技术？
- 105．什么是“小壮高”栽培技术？
- 106．什么是稻田套播小麦栽培技术？
- 107．什么是小麦垄作栽培技术？
- 108．主产麦区优质高产栽培技术规程是什么？
- 109．什么是小麦化学调控技术？
- 110．什么是小麦立体匀播技术？
- 111．小麦立体匀播技术有什么理论依据？
- 112．小麦立体匀播有哪些技术优势和关键环节？
- 四、麦田常见病虫草害防治技术
- 113．小麦锈病有什么特点？怎样防治？
- 114．小麦白粉病有什么特点？怎样防治？
- 115．小麦纹枯病有什么特点？怎样防治？
- 116．小麦赤霉病有什么特点？怎样防治？
- 117．小麦颖枯病有什么特点？怎样防治？
- 118．麦类病毒病有什么特点？怎样防治？
- 119．麦类黑穗病有什么特点？怎样防治？
- 120．小麦全蚀病有什么特点？怎样防治？
- 121．小麦根腐病有什么特点？怎样防治？
- 122．小麦霜霉病有什么特点？怎样防治？
- 123．小麦粒线虫病有什么特点？怎样防治？
- 124．小麦叶枯病有什么特点？怎样防治？
- 125．小麦秆黑粉病有什么特点？怎样防治？
- 126．麦类麦角病有什么特点？怎样防治？
- 127．麦蚜有什么特点？怎样防治？
- 128．小麦吸浆虫有什么特点？怎样防治？
- 129．麦蜘蛛有什么特点？怎样防治？
- 130．麦叶蜂有什么特点？怎样防治？
- 131．麦秆蝇有什么特点？怎样防治？
- 132．叶蝉有什么特点？怎样防治？
- 133．小麦潜叶蝇有什么特点？怎样防治？
- 134．麦蝽有什么特点？怎样防治？
- 135．黏虫有什么特点？怎样防治？
- 136．蝼蛄有什么特点？怎样防治？
- 137．小麦皮蓟马有什么特点？怎样防治？
- 138．薄球蜗牛有什么特点？怎样防治？
- 139．瓢虫有什么特点？如何保护？
- 140．草蛉有什么特点？如何保护？
- 141．蚜茧蜂有什么特点？如何保护？
- 142．食蚜蝇有什么特点？如何保护？
- 143．金针虫有什么特点？怎样防治？
- 144．蛴螬有什么特点？怎样防治？
- 145．麦蛾有什么特点？怎样防治？
- 146．麦穗夜蛾有什么特点？怎样防治？
- 147．米象、玉米象、锯谷盗有什么特点？怎样防治？
- 148．常见麦田阔叶杂草有哪些？怎样防除？
- 149．常见麦田禾本科杂草有哪些？怎样防除？
- 150．阔叶杂草和禾本科杂草混生怎样防除？
- 151．化学除草应注意哪些问题？
- 五、麦田调查记载和测定方法
- 附录1 主要优质高产小麦品种及栽培技术要点
- 1．中麦175
- 2．济麦22
- 3．中麦8号
- 4．川麦60
- 5．徐麦31
- 6．宿553
- 7．西农509
- 8．舜麦1718
- 9．石优20
- 10．鲁原502
- 11．绵麦51
- 12．晋麦92
- 13．新旱688
- 14．河农6119
- 15．浩麦1号
- 16．扬麦23
- 17．隆平麦518
- 18．郑麦101
- 19．淮麦30
- 20．津农6号
- 21．津强7号
- 22．阳光818
- 23．丰德存麦5号
- 24．存麦8号
- 25．沈免2137
- 26．航麦247
- 27．中麦1062
- 28．轮选99
- 29．皖西麦0638
- 30．光明麦1311
- 31．锦绣21
- 32．西农511
- 33．周麦36号
- 34．中麦5051
- 35．西农979
- 36．中麦578
- 37．农麦126
- 38．轮选16
- 39．豫丰11
- 40．周麦32号
- 41．瑞华麦518
- 42．轮选13
- 43．淮麦40
- 44．泰科麦33
- 45．中麦36
- 46．航麦2566
- 47．中麦93
- 48．长6794
- 49．泛育麦17
- 50．郑麦119
- 51．安科1405
- 52．菏麦22
- 53．中信麦68
- 54．克春17号
- 55．中麦89
- 56．中麦82
- 附录2 小麦绿色高产高效技术模式图
- 小麦绿色高产高效是近年来农业部重点开展的工作内容之一。经过多年的生产实践，小麦绿色高产高效取得了长足进展，获得了很多有益经验。严格的小麦绿色高产高效规范化生产，为小麦丰产丰收提供了技术保障。以下分...
- 参考文献
- 《植保员手册》编绘组，1971．麦类、油菜、绿肥病虫害的防治．上海：上海人民出版社．北京农业大学等，1985．简明农业词典．北京：科学出版社．陈万权，2012．图说小麦病虫草鼠害防治关键技术．北京：中国农业出版社．金善宝，...
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