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银耳

标准图书状态:现行
标准号: NY/T 834-2004
提出: 中华人民共和国农业部
归口: 中华人民共和国农业部
起草单位: 农业部食用菌产品质量监督检验测试中心(上海)、上海市农业科学院食用菌研究所、福建省标准化研究所
发布: 中华人民共和国农业部
本标准主要起草人:王南 尚晓冬 门殿英
实施时间: 2004-09

简介

鲜银耳经削除耳基、剪切、漂洗、浸泡、日晒(增白)和烘干而成片状或连片状的干银耳。

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