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中国农业通史．夏商西周春秋卷（第二版）

作者：陈文华 姜春云 杜青林
出版时间： 2020-08
ISBN： 978-7-109-25845-7
出版社： 中国农业出版社
农业史 中国 夏代 商代 西周明代

简介

目录

序
中国是世界农业主要发源地之一。在绵绵不息的历史长河中，炎黄子孙植五谷，饲六畜，农桑并举，耕织结合，形成了土地上精耕细作、生产上勤俭节约、经济上富国足民、文化上天地人和的优良传统，创造了灿烂辉煌的农耕文...
《中国农业通史》第二版出版说明
《中国农业通史》（以下简称《通史》）的编辑出版是由中国农业历史学会和中国农业博物馆共同主持的农业部重点科研项目，从1995年12月开始启动，经数十位农史专家编写，《通史》各卷先后出版。《通史》的出版，为传扬农耕文...
概论
从前21世纪开始，地处黄土高原的中原地区首先跨入了文明的门槛，相继建立了夏、商、周国家政权，这个政权的经济基础就是相当发展水平的农业以及建立在农业基础之上的高度发达的青铜铸造业。与原始农业相比较，夏商...
第一章　农业生产环境
夏商周是以精耕细作为主要特征的传统农业萌芽时期，在我国农业史上占有重要的历史地位。精耕细作，摆脱了原始农业的那种刀耕火种之后“听其自生自实”的粗放状态，而于选种、整地、播种、中耕锄草、灌溉施肥、防治病虫...
第二章　农业区的开发
第三章　农业生产结构
第四章　农业生产工具和水利建设
第五章　农业生产技术的发展
第六章　林、牧、渔及蚕桑、园圃和酿造业
第七章　农业经济
第八章　农业科学的成就及影响
第九章　农业文化
在农业发达的基础上，夏商周社会已经跨进文明的门槛，反映在意识形态方面就是农业文化的形成和趋于成熟。首先表现在饮食文化的发展，其次表现在农事占卜和祭祀的兴盛，再次表现在文字的产生，最后表现在农事诗歌...
参考文献
白寿彝，1994．中国通史·第三卷·上古时代[M]．上海：上海人民出版社．陈全方，1988．周原与周文化[M]．上海：上海人民出版社．陈绍棣，2003．中国风俗通史·两周卷[M]．上海：上海文艺出版社．陈文华，1990．论农业考古[M]．南...
结论
在综合考察了夏商西周春秋时期的农业之后，可以得出下列几点结论：（1）整个农业生产是在国家各级政权直接控制下进行的，这种控制是通过土地的王有和人身自由的限制甚至占有来实现的，并且通过一系列的贡赋和徭役...
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