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烟台地区早熟红富士苹果高效栽培技术
烟台地区早熟红富士苹果高效栽培技术
作者：
姜中武 郭善利 郝玉金
出版时间：
2018-12
ISBN：
978-7-109-25173-1
出版社：
中国农业出版社
苹果
果树园艺
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简介
目录
彩插
烟农早富新红将军玉华早富红将军芝阳红凉香国庆红昂林望山红华帅红将军病毒病果实红将军病毒病果实红将军病毒病果实红将军脱毒组培苗组培苗移栽组培脱毒苗移栽...
前言
富士苹果在长期的栽培过程中，产生了大量的早熟芽变品种，如红将军、弘前富士、昌红、晋早富、望山红、早熟富士王、烟农早富、国庆红等。这些早熟富士品种，成熟期较普通富士品种早30～45天，果实外观近于富士，可以实现...
第一章 概述
一、早熟富士苹果品种来源情况
二、烟台地区早熟富士苹果发展现状
三、早熟富士品种发展中存在的主要问题
四、早熟富士苹果品种对策与前景分析
第二章 早熟富士苹果品种
一、国外引进早熟富士品种
二、国内选育早熟富士品种
第三章 早熟富士系苹果品质提升技术研究
一、影响早熟富士苹果品质的因素分析
二、苹果砧木类型对红将军苹果果实品质的影响
三、叶面喷施磷酸二氢钾对红将军苹果叶片性状、果实品质和香气成分的影响
四、喷施叶面肥对红将军苹果果实品质的影响
五、能百旺对红将军苹果品质和风味物质的影响
六、红将军品种化学疏花疏果试验
七、不同授粉品种对红将军苹果坐果率及果实品质的影响
八、采收期及贮藏期对红将军苹果贮藏品质的影响
第四章 早熟富士苹果品种脱毒和无病毒苗木繁育技术研究
近年来，以红将军、新红将军、弘前富士为代表的早熟富士系品种病毒病发生较为严重，尤其是果实花脸型锈果病毒病，发病果实没有任何食用和商品价值，且到目前为止，还没有有效的化学防治药剂。植株果实表现出花脸症...
一、红将军苹果离体叶片高频再生体系研究
二、红将军苹果的脱毒技术研究
三、不同苹果砧木实生苗携带病毒情况检测分析
四、早熟富士品种乔砧无病毒苗木繁育技术
五、早熟富士品种矮化自根砧无病毒苗木繁育技术
六、早熟富士品种矮化中间砧苗木繁育技术
七、早熟富士品种抗轮纹病中间砧苗木繁育技术
八、早熟富士脱毒苗木果园产量与效益分析
第五章 早熟富士系苹果标准化栽培技术集成
根据项目研究结果，课题组结合品种脱毒、不同砧木、高光照树形、生物碳肥和叶面微肥利用、果园生草、适期采收等对苹果品质的影响研究结果，对苗木选择、土壤管理、树形建立、肥水综合管理、病害防治、花果管理、适期采收...
一、科学规划建园
二、老果园重茬改建早熟富士苹果新品种技术
三、适宜砧木和授粉树配备
四、不同树形整形修剪技术
五、郁闭果园改造技术
六、采用科学的土壤管理制度
七、采用科学肥水管理技术
八、科学的花果管理技术
九、果园病虫害综合防控关键技术
十、适期采收，提高果实糖度和风味
参考文献
白鸽，郭玉蓉，陈磊，等，2015．苹果着色与冷藏期间多酚及相关酶活性的关系[J]．食品科学（6）：246-250．班清风，2016．乔纳金苹果采后酚类物质变化规律研究[D]．泰安：山东农业大学．蔡德龙，钱发军，邓挺，等，1995．硅肥对...
致谢
本专著的相关研究工作，得到以下项目的资助：国家现代苹果产业技术体系项目烟台综合试验站建设（CARS-28）。山东省泰山学者种业领军人才项目“苹果良种选育与脱毒苗木工厂化繁育”。山东省2018年重点研发计划（科技...
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