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- 总论171921
- 浩瀚长河、璀璨星空，悠悠五千年岁月，中华民族植五谷、饲六畜，形成了农桑并举、耕织结合的传统农业模式以及独特的用地养地、精耕细作的农业技术体系，取得了世界领先的农业科技成就。总的来看，中国古代哲学“三才”...
- 第一章 农业科技政策创新与发展171922
- 科技政策是国家在一定时期内推动科技工作开展、实现科技工作目标而应遵循的行为准则、组织方式和具体举措，是科技工作者做好科技创新、成果转化等工作的指南。新中国成立70年来，党中央、国务院高度重视农业科技政...
- 第二章 农业科技体系建设171924
- 新中国成立之前，我国基本没有完整的、系统的农业科技体系。洋务运动兴起后，受西方先进农学思想传入的影响，在有识之士的推动下，我国最早的农业试验机构——育蚕试验场和饲蚕试验场，于1898年分别在上海和淮安成立...
- 第三章 农业科技人才队伍建设与发展171925
- 新中国成立以来，国家高度重视农业科技人才队伍建设，出台了一系列政策措施，特别是1978年召开全国科学大会，“尊重知识、尊重人才”“知识分子是工人阶级的一部分”等著名论断为科技人才成长和科技队伍发展带来了春...
- 第四章 农业科技条件平台建设与发展171926
- 科技条件平台是国家创新体系的重要组成部分，是科技进步的物质基础和重要保障。开展条件平台建设的主要目的，是对科技条件资源进行战略重组和系统优化，以促进全社会科技资源高效配置和综合利用，提高科技创新能...
- 第五章 农业科技体制改革与机制创新171927
- 体制机制是农业科技事业健康稳定发展的关键，是破解农业科技深层次矛盾的重要保障。加快农业科技进步，需要不断解放思想，大力强化体制机制创新，以体制机制创新促进农业科技创新。新中国成立70年来，党中央、国务...
- 第六章 农业科技国际合作与交流171928
- 农业科技国际合作与交流工作是推动我国农业科技发展进步的重要途径。新中国成立70年来，我国农业科技国际合作与交流经历了不断发展壮大的光辉历程。特别是改革开放以来，我国高度重视农业科技国际合作与交流工...
- 第七章 农作物种质资源与遗传改良171929
- 种质资源是具有实际或潜在利用价值的生物遗传信息载体，包括种子、器官、组织、细胞、染色体、基因和DNA片段等多种形态。种质资源是推动现代种业发展的物质基础，是保障国家粮食安全、建设生态文明、维护生物多样性的...
- 第八章 农作物栽培与耕作171930
- 中国农业素有精耕细作的传统，农作物栽培与耕作技术有着悠久的历史，但作为现代科学意义上的作物栽培与耕作学科，是在新中国成立以后开始形成、发展和壮大的。作物栽培学与耕作学是研究作物生长发育规律及其与外...
- 第九章 农作物灾害防控171931
- 农作物灾害包括生物灾害和非生物灾害。生物灾害由生物因子引发，包括农作物病害、虫害、鼠害和田间杂草等；非生物灾害一般指气象灾害，包括干旱、洪涝、高温、冻害、雹害等。农作物灾害防控是保护国家农业生产安全、保...
- 第十章 畜禽种质资源与遗传改良171932
- 生物多样性是人类社会生存和发展的基础，1992年6月，包括中国在内的150多个国家共同签署了《生物多样性公约》。畜禽种质资源是生物多样性的重要组成部分，是经长期进化而形成的宝贵资源，是畜牧科技原始创新、现代...
- 第十一章 畜禽养殖171933
- 畜牧业与种植业并列为农业和农村经济的两大支柱产业，是建设现代农业和社会主义新农村的重要内容，也是国民经济和社会发展的基础产业。新中国成立70年来，畜禽养殖学科在一批老一辈学科奠基人的带领下，有了长足...
- 第十二章 动物疫病防控171934
- 新中国成立70年来，党中央高度重视动物疫病防控科技事业，通过建立兽医行政管理机构、研究院所、科技创新平台和基地，系统地开展了动物疫病防控研究基础性工作，培养了大批科技人才，形成了“从无到有”的完整动物疫...
- 第十三章 渔业科学技术171935
- 渔业，亦称水产业，包括水产养殖业、捕捞业、水产品加工流通业、增殖渔业、休闲渔业五大产业。渔业对于人多地少、需用世界7%的耕地养活世界22%人口的中国来说，有着极为重要的战略意义。70年艰苦奋斗，中国渔业发展取...
- 第十四章 热带农业科学技术171936
- 热带农业是指以发展天然橡胶、热带经济作物、热带果树等为主的农业类型。我国热区主要分布在海南全省，广东、广西、云南、福建、湖南、四川、贵州、江西、西藏等部分地区以及台湾，属于热带、南亚热带区域，面积50多万平方...
- 第十五章 农产品加工171937
- 广义上的农产品加工业是以农业物料、人工种养或野生动植物资源为原料进行工业生产活动的总和，包括农副食品加工业，食品制造业，酒、饮料和精制茶制造业，烟草制品业，木材加工和木、竹、藤、棕、草制品业，中药饮片加...
- 第十六章 农产品质量安全171938
- 从新中国成立到改革开放前相当长的一段时期，农业和农村经济的中心工作主要是确保农产品数量安全。改革开放后，农业生产得到全面发展，农产品产量大幅增长，供给能力不断增强。1992年，国务院做出了《关于发展高产...
- 第十七章 农业机械与装备171939
- 农业机械化是转变农业生产方式、提高农业生产力的物质基础，是实施乡村振兴战略的重要支撑。没有农业机械化，就没有农业农村现代化。新中国成立70年来，我国农业生产方式实现了从人畜力为主向机械作业为主的历史...
- 第十八章 农业工程与设施农业171940
- 农业工程是综合应用工程、生物、信息和管理科学原理与技术而形成的一门多学科交叉的综合性科学与技术。农业工程技术以复杂的农业系统为对象，研究农业生物、工程措施、环境变化等相互作用规律，并以先进的工程和工...
- 第十九章 农业资源高效利用171941
- 农业资源是农业生产的物质基础和农业发展的保障。我国农业资源总量大、人均少、质量不高，主要资源人均占有量与世界平均水平相比普遍偏低。我国的资源禀赋和发展的阶段性特征，决定了必须走适应资源高效利用、环境...
- 第二十章 农业生态环境171942
- 我国在社会经济发展的同时，资源的过度消耗、农业面源污染日趋严重、农产品质量安全等问题日益凸显，严重制约了农业和农村经济的可持续发展。进入21世纪，环境污染问题频频发生，加强农业资源环境保护成为农业农村...
- 第二十一章 农业生物技术171943
- 20世纪50年代初，DNA的双螺旋结构模型的揭示，阐明了DNA的半保留复制模式，生命科学进入了“分子生物学”时代。1961年，遗传密码被破译，证明所有生物拥有共同的遗传基础，揭开了DNA编码的遗传信息是如何传递秘密的...
- 第二十二章 农业信息技术171944
- 信息科学与农业科学的相互渗透深刻影响着农业科技发展，催生出一门新兴交叉学科——农业信息技术。农业信息技术的内涵随着信息科学技术的发展、农业科学技术的发展和农业产业的发展而不断更新，广义上可以定义为...
- 第二十三章 农业农村经济理论研究171946
- 新中国成立70年来，农业农村经济领域扎实有效的学科建设及务实高效的研究工作有力地支撑了“三农”发展。
- 第二十四章 农业科技管理171947
- 我国农业科技管理是随着农业科研体系的建立和科技创新活动组织化程度的提升而产生和发展的，与管理学、科学学、农业科学都有着紧密的内在联系。农业科技管理学是研究现代农业科学技术管理的基本原理和方法的学...
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