规模化奶牛场生产与经营管理手册
作者：张学炜 李德林 赵祥增
出版时间： 2014-07
ISBN： 978-7-109-19290-4
出版社： 中国农业出版社
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本书以天津市嘉立荷牧业有限公司等现代化、标准化、规模化奶牛养殖场多年生产、管理实战经验为素材，由长期工作在天津市奶业一线的教授、专家和奶牛管理者共同提炼、编写。
全书共分奶牛场建设、育种与繁殖、饲料配制与质量控制、饲养管理、疫病综合防控及生鲜乳质量控制、疾病防治、粪污处理和经营管理8章。
本书以简洁明了的语言、丰富翔实的图表、实用手册的风格和精美专业的编排系统展现当前奶牛饲养与经营管理中的最新实用技术，为现在已经和未来即将投身于奶牛规模化养殖事业的朋友提供全方位、最直接、可操作、可查阅的技术指导。
本书适用于规模化奶牛养殖场的经营管理、饲养管理和兽医技术人员阅读，也可供国内外致力于奶业经济、生产、科研的相关学者和大专院校师生参考。
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