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根据我国近年来特禽养殖业生产、管理、经营等的重组、调整、改革需要，本书在内容上相比第一版有较大的扩展。
养殖篇着重介绍了16个特禽品种的饲养管理知识与技术，以及生产管理程序化等内容。
疾病防治篇着重介绍了在集约化、多种化后出现的交叉感染与混合感染等内容，以及32个普通病、48个寄生虫病和73个传染病的流行、症状、病变、诊断与防控措施等。
本书品种齐全，内容翔实，科学性、实用性较好，可作为特禽养殖经营者和畜牧兽医工作者的工具书，也可作为畜牧兽医专业师生的参考书。
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