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燕麦为禾本科燕麦属一年生长日照作物，一般分为皮燕麦和裸燕麦两大类，我国栽培的燕麦以裸燕麦为主。
燕麦有望成为人类继水稻、小麦之后的“第三主粮”、“第一营养主粮”，又是优质饲用作物。
本书总结了燕麦抗旱、耐盐碱、耐瘠薄的特性及其农艺调控措施。
全书共十章，第一章燕麦抗逆性研究概述；第二章至第四章燕麦耐盐性研究，包括燕麦不同品种耐盐生理特性，与其他粮、饲作物耐盐性的差异及农艺调控措施的研究；第五章至第七章燕麦耐瘠薄特性研究，包括不同种植技术沙地燕麦生物学性状及防风蚀效应研究；第八章至第十章燕麦抗旱性研究，包括水分胁迫对燕麦生长发育、产量及水分利用效率的影响，水氮处理对燕麦光合生理影响，叶片水分氮素光谱诊断技术研究。
本书可作为从事燕麦科研、推广与培训参考用书。
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