注册
当前位置:首页 > 肉制品加工机械设备

肉制品加工机械设备

作者:韩青荣 傅红兵 金叶根
出版时间: 2013-01
ISBN: 978-7-109-17336-1
出版社: 中国农业出版社

简介

本书重点介绍肉制品加工机械设备的用途、使用原理及维护保养。

全书共分九章:包括肉制品加工机械设备的基本要求和设备选型、香肠加工设备、低温火腿加工设备、调理肉制品加工设备等。

目录

百科热词 Words