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全书共分上、中、下三篇，构成了茶树栽培、茶叶加工到茶叶经营的完整的茶学知识体系。
文字简洁、生动，逻辑缜密、严谨，知识点丰富，是一本很好的茶叶科学普及性著作。
这册简明读本，供茶产业的初中级专业人员阅读，也可作为有关培训班的教材。
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全书共分上、中、下三篇，构成了茶树栽培、茶叶加工到茶叶经营的完整的茶学知识体系。
文字简洁、生动，逻辑缜密、严谨，知识点丰富，是一本很好的茶叶科学普及性著作。
这册简明读本，供茶产业的初中级专业人员阅读，也可作为有关培训班的教材。
