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茶学知识读本

作者:王镇恒 詹罗九
出版时间: 2011-11
ISBN: 978-7-109-16138-2
出版社: 中国农业出版社

简介

全书共分上、中、下三篇,构成了茶树栽培、茶叶加工到茶叶经营的完整的茶学知识体系。

文字简洁、生动,逻辑缜密、严谨,知识点丰富,是一本很好的茶叶科学普及性著作。

这册简明读本,供茶产业的初中级专业人员阅读,也可作为有关培训班的教材。

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