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红皮梨高效栽培与加工利用

作者:李秀根 杨健 曹玉芬
出版时间: 2003-08
ISBN: 7-109-08263-6
出版社: 中国农业出版社

简介

栽培意义梨属(Pyrus L.)植物按其果皮颜色可划分为绿皮梨(包括绿色、黄绿色等)、黄皮梨(包括黄色、绿黄色等)、褐皮梨(包括绿褐色、黄褐色、红褐色、褐色等)和红皮梨(包括部分着色、全部着色)四种类型。

我国梨的五大栽培种中,秋子梨(P.ussuriensis Maxim.)和白梨(P.bretschneideri Rehd.)主要为绿、黄皮类,少数为红皮梨类,稀有褐皮梨类。

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