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我国栽培大麦历史悠久，种质资源丰富，变异类型多样，分布地区辽阔。
几千年来，勤劳智慧的中国人民，创造了丰富多采的栽培大麦品种，对人类文明与进化起到了重要的作用。
本书主要从大麦的来历与类别、特征特性、产量和分布、栽培特点四个方面对309个大麦品种进行了详细介绍。
而大麦品种资源的调查、收集、分类、鉴定、品质分析和遗传研究工作还要进一步加强。
对已征集到的品种资源要系统地进行农艺性状和特性鉴定。
必须尽快建立种质基因库和资源数据库等，以充分发挥品种资源在我国大麦品种事业中的作用。
目录
- 大麦品种特征特性术语解释及调查标准说明
- 一、生育期（一）播种期揩播种当日，以月、日表示。（二）出苗期50%以上幼苗芽鞘露出地面1cm的日期。（三）分蘖期50%以上的植株第一分蘖自叶腋间露出时的日期。（四）拔节期50%以上的主茎形成第一茎节并露出地面2cm时的日...
- 中国栽培大麦变种检索表
- 品种目录
- 中国大麦品种志中国大麦品种志中国大麦品种志中国大麦品种志中国大麦品种志中国大麦品种志
- 品种
- 1 早熟3号
- 2 辐矮早三
- 3 沪麦4号
- 4 尺八大麦
- 5 米麦114
- 6 肚里黄
- 7 矮秆齐
- 8 萧山立夏黄
- 9 裸麦757
- 10 沪麦6号
- 11 泾大1号
- 12 沪麦1号
- 13 奉矮二棱
- 14 宝山二棱
- 15 三月黄（宝山）
- 16 紫大麦
- 17 慈菇青
- 18 黑六柱（崇明）
- 19 白六柱
- 20 嘉定红筋六柱头
- 21 小站芒大麦
- 22 小站米大麦
- 23 天津1号
- 24 深县草大麦
- 25 高阳冬大麦
- 26 石家庄大麦
- 27 阳原大麦
- 28 肃宁大麦
- 29 尚义芒大麦
- 30 霸王鞭大麦
- 31 宁晋大麦
- 32 大名三月黄
- 33 邯郸三月黄
- 34 青龙大麦
- 35 邢台大麦
- 36 尺八黄
- 37 塔大麦
- 38 冀大麦1号
- 39 燕山米大麦
- 40 沧州裸大麦
- 41 黄骅米大麦
- 42 六担准
- 43 保定米大麦
- 44 平遥春大麦
- 45 六草大麦
- 46 武乡大麦
- 47 广灵大麦
- 48 广麦
- 49 六棱广麦
- 50 察中洋大麦
- 51 凉城洋草麦
- 52 付八
- 53 察中当地草麦
- 54 巴盟大麦
- 55 蒙克尔
- 56 伊盟青稞
- 57 乌盟露仁子
- 58 察中六棱大麦
- 59 彰武大麦
- 60 新民大麦
- 61 奉天白大麦
- 62 西丰草麦
- 63 清原大麦
- 64 和龙大麦
- 65 通化皮大麦
- 66 东宁皮4号
- 67 哈在来
- 68 建设大麦
- 69 海伦皮大麦
- 70 康奎斯特
- 71 洛川有芒冬大麦
- 72 宜川大麦
- 73 麟游短芒大麦
- 74 岐山短芒大麦
- 75 三原四棱大麦
- 76 富平老大麦
- 77 宁强大麦
- 78 山阳和尚头毛大麦
- 79 安康有芒毛大麦
- 80 安康无芒毛大麦
- 81 米脂春大麦
- 82 旬阳毛大麦
- 83 西引2号
- 84 兴平长芒青稞
- 35 洛南火烧头露仁
- 86 商县长芒露仁子
- 87 丹凤长芒子大麦
- 88 商县红露仁青稞
- 89 安康米大麦
- 90 咸阳青稞
- 91 武威大麦
- 92 平凉冬大麦
- 93 四棱长芒黑大麦
- 94 永登白大麦
- 95 无芒1号
- 96 六棱头大麦
- 97 长芒青稞
- 98 紫青稞
- 99 岷县青稞
- 100 牡丹青稞
- 101 麻青稞
- 102 木选1号
- 103 白青稞
- 104 四月黄（岩昌）
- 105 竹叶青
- 106 卷芒青稞
- 107 四棱大麦（宁夏）
- 108 本地大麦（宁夏）
- 109 六棱大麦（宁夏）
- 110 四棱白大麦
- 111 四棱黑大麦
- 112 六棱白大麦
- 113 六棱黑大麦
- 114 白浪散
- 115 门源亮蓝
- 116 黑老鸦
- 117 循化蓝青稞
- 118 白长芒青稞
- 119 昆仑2号
- 120 昆仑3号
- 121 昆仑8号
- 122 白六棱（青海）
- 123 红胶泥
- 124 紫六棱
- 125 藏青稞
- 126 昆仑1号
- 127 昆仑4号
- 128 塔城二棱大麦
- 129 疏附大麦
- 130 伊宁四棱大麦
- 131 塔城六棱大麦
- 132 昭苏六棱大麦
- 133 泰安农种
- 134 胶南县大麦
- 135 巨野米大麦
- 136 阜宁莳大麦
- 137 大丰三月黄
- 138 高淳红茎大麦
- 139 常熟赶程大麦
- 140 常熟紫皮大麦
- 141 江阴老脱须
- 142 铜山半截芒
- 143 长六棱
- 144 齐芒大麦
- 145 江南早
- 146 盐城莳大麦
- 147 盐城1号大麦
- 148 东台紫穗大麦
- 149 兴化夸老五
- 150 仪征马尾大麦
- 151 苏2-14大麦
- 152 如东晚大麦
- 153 东大1号
- 154 海紫尺八
- 155 立新1号
- 156 扬州60-5
- 157 通麦4号
- 158 海麦1号
- 159 立新2号
- 160 苏8023白壳
- 161 村农元麦
- 162 黑六柱（南通）
- 163 桑椹六
- 164 常熟矮脚早
- 165 扬中红
- 166 三月黄（桐城）
- 167 四月黄（太湖）
- 168 芒大麦（肥东）
- 169 毛火子
- 170 清明齐
- 171 葫芦头
- 172 磙子大麦
- 173 六棱芒大麦（滁县）
- 174 矮脚大麦
- 175 洋刺子
- 176 米大麦（临泉）
- 177 猪尿大麦（阜阳）
- 178 秃头大麦
- 179 猪尿米大麦（宿县）
- 180 裸大麦（江淮）
- 181 三月黄米大麦（泗县）
- 182 萧山刺芒二棱
- 183 慈溪一夜齐
- 184 慈溪懒黄麦
- 185 矮白洋
- 186 浙农光芒二棱
- 187 浙农12
- 188 早熟7号
- 189 浙皮1号
- 190 舟麦1号
- 191 东阳三月黄
- 192 兰溪半迟早
- 193 嵊县无芒六棱
- 194 高脚二棱裸麦
- 195 矮脚二棱裸麦
- 196 早熟41
- 197 早熟43
- 198 头陀谷雨
- 199 平阳铁麦
- 200 丽水裸麦
- 201 玉环六棱裸麦
- 202 四月黄（波阳）
- 203 红大麦（玉山）
- 204 六棱乌肚
- 205 六棱白肚
- 206 早黄大麦
- 207 加字3019大麦
- 208 莆田米麦
- 209 台中特1号
- 210 农院1号
- 211 农院4号
- 212 芒大麦（长垣）
- 213 郑州大麦
- 214 草大麦（浚县）
- 215 黑狗屎大麦
- 216 长芒大麦（汝南）
- 217 桥沟大麦
- 218 曲芒大麦
- 219 长芒大麦（博爱）
- 220 六棱大麦（柘城）
- 221 蚰子头（泌阳）
- 222 蚰子头（许昌）
- 223 三月黄（信阳）
- 224 毛大麦（新县）
- 225 宜阳大麦
- 226 洛宁裸大麦
- 227 江陵三月黄
- 228 钟祥本地大麦
- 229 襄阳毛大麦
- 230 阳新三月黄
- 231 天门早大麦
- 232 孝感本地大麦
- 233 笨大麦
- 234 木石港3号
- 235 毛大麦（英山）
- 236 米麦（恩施）
- 237 南湖1号
- 238 龙山大麦
- 239 四棱谷麦
- 240 和尚麦
- 241 龙须麦
- 242 脱壳大麦
- 243 本地大麦（龙川）
- 244 六棱大麦（全州）
- 245 四棱裸麦（桂林）
- 246 白四棱
- 247 黑四棱
- 248 短芒白青稞
- 249 甘孜809
- 250 甘孜813
- 251 黑六棱
- 252 白六棱（甘孜）
- 253 安顺毛大麦
- 254 千千大麦
- 255 平塘毛大麦
- 256 谷大麦
- 257 黄壳谷麦
- 258 称铊谷麦
- 259 注溪白麦
- 260 长芒黑老麦
- 261 米大麦（兴仁）
- 262 龙里老麦
- 263 惠水老麦
- 264 老白麦
- 265 乌麦
- 266 长芒老麦
- 267 红芒大麦
- 268 文山大麦
- 269 罗次红芒大麦
- 270 六棱大麦（寻甸）
- 271 红大麦（德钦）
- 272 八十天青稞
- 273 长黑青稞
- 274 短芒黑青稞
- 275 德钦红青稞
- 276 短白青稞
- 277 黄青稞
- 278 索符
- 279 索瓦
- 280 藏青336
- 281 藏青21
- 282 藏青320
- 283 藏青325
- 284 藏青7239
- 285 藏青1号
- 286 藏青早3号
- 287 藏青早4号
- 288 白玉紫芒
- 289 冬青1号
- 290 拉萨紫青稞
- 291 喜玛拉2号
- 292 喜玛拉4号
- 293 白朗蓝
- 294 高原早1号
- 295 山青5号
- 296 扎尼玛
- 297 玛若
- 298 满都
- 299 门勒
- 300 康西
- 301 喜玛拉8号
- 302 穷结紫青稞
- 303 查果蓝
- 304 拉萨钩芒
- 305 果 洛
- 306 喜玛拉6号
- 307 喜玛拉1号
- 308 山南钩芒白青稞
- 309 则洞玛
- 各品种所属变种索引表
- 二棱皮大麦nutans Schubl.50，51，52，59，267，278。erectum Schubl.1，2，3，12，14，44，66，182，183，184，185，187，188，189，190，238。glabrierectum Vav.128，186。zeocrithum L.10，11。rarum Vav.et Orl.13。二棱裸大麦ne...
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