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本书共分12章，介绍了我国南方特有的刺葡萄的新品种选育、生物学特性、苗木繁殖、刺葡萄园建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、主要病虫害防治、主要自然灾害与防御、采收与贮藏、质量安全控制等优质高效栽培新技术；书末附有刺葡萄生产中有关药剂配制、育种、管理等辅助文件。
本书可供刺葡萄科技工作者和种植者阅读与参考。
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本书共分12章，介绍了我国南方特有的刺葡萄的新品种选育、生物学特性、苗木繁殖、刺葡萄园建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、主要病虫害防治、主要自然灾害与防御、采收与贮藏、质量安全控制等优质高效栽培新技术；书末附有刺葡萄生产中有关药剂配制、育种、管理等辅助文件。
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