简介
2018年评定的湖南十大名茶为:安化黑茶、黄金茶、古丈毛尖、碣滩茶、石门银峰、南岳云雾、桂东玲珑茶、岳阳黄茶、桃源红茶、新化红茶。
本书介绍了湖南茶业简史与茶的品类,分析了湖南十大名茶的成因与亮点,分述了名茶的产销历史、产业发展现状、品质特色、产地生态环境、鲜叶生产、加工技术、名茶文化、品饮与健康。
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2018年评定的湖南十大名茶为:安化黑茶、黄金茶、古丈毛尖、碣滩茶、石门银峰、南岳云雾、桂东玲珑茶、岳阳黄茶、桃源红茶、新化红茶。
本书介绍了湖南茶业简史与茶的品类,分析了湖南十大名茶的成因与亮点,分述了名茶的产销历史、产业发展现状、品质特色、产地生态环境、鲜叶生产、加工技术、名茶文化、品饮与健康。