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本书采用权威数据，力求全面深入介绍阿根廷、美国、墨西哥、巴西、加拿大、乌拉圭、智利、古巴、哥伦比亚、危地马拉、委内瑞拉和玻利维亚12个美洲主要蜂业国家的蜂业发展历史、生产现状、进出口情况，蜂业管理、法律、标准，科研单位和蜂业协会情况等，特别是乌拉圭、智利、古巴、哥伦比亚、危地马拉、委内瑞拉和玻利维亚等国家养蜂情况均属国内首次发布，数据尽可能采用官方最新数据，为国内读者深入了解美洲各主要养蜂国家的情况提供有力依据。
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