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茶叶高质高效生产200题
茶叶高质高效生产200题
作者：
张磊 吴志丹 刘丰静
出版时间：
2023-11
ISBN：
978-7-109-31442-9
出版社：
中国农业出版社
茶树
栽培技术
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简介
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彩图1 福黄1号彩图2 福黄2号彩图3 茶树台刈彩图4 茶树重修剪彩图5 幼龄茶园套种大豆彩图6 茶园耕作彩图7 茶园铺草彩图8 茶树轻修剪彩图9 茶树深修剪彩图10 茶叶机采彩图11 热旱害受灾茶园彩图12 茶园施基肥...
前言
茶产业是中国很多农村的传统支柱产业，是既促进农民增收、满足人民美好生活需要，又促进乡村振兴、传播中华优秀传统文化的重要产业。据中国茶叶流通协会统计，2022年全国茶园面积333.03万公顷，产量318.10万吨，产...
一、茶树品种与资源
1．茶的原产地是哪里？
2．什么是种质，什么是种质资源？
3．茶树种质资源有哪些类型，特点是什么？
4．什么是核心种质，如何建立核心种质？
5．什么是种质资源的保护，具体的方式有哪些？
6．茶树种质资源的保存有哪几种方式？
7．种质资源创新利用的方式有哪些？
8．什么是茶树品种？
9．茶树栽培品种有哪些属性？
10．茶树良种的作用是什么？
11．当前茶树育种的目标是什么？
12．茶树育种的途径有哪些？
13．什么是品种（系）比较试验，什么是区域试验？
14．区域试验的一般原则是什么？
15．什么是DUS测试，意义何在？
16．中国茶树品种管理经历了哪几个阶段？
17．新实施的茶树品种登记与之前的茶树品种鉴定有哪些异同点？
18．茶树品种登记的意义何在？
19．品种登记的流程有哪些？
20．植物新品种保护的意义是什么？
21．什么是茶树新品种？
22．品种权的申请和受理的流程有哪些？
23．品种登记和新品种保护的异同点是什么？
24．什么是优良品种，什么是良种繁育？
25．良种繁育的特点是什么？
26．良种繁育的任务是什么？
27．茶树的繁殖方式有哪些，各有什么特点？
28．品种退化的原因是什么？
29．防止品种退化的措施有哪些？
30．良种推广体系由哪几部分组成？
31．什么是茶树引种？
32．引种的意义是什么？
33．引种的工作程序和措施主要包括哪些？
34．品种选择的基本原则是什么？
35．适制绿茶的主栽品种有哪些？
36．适制红茶的主栽品种有哪些？
37．适制乌龙茶的主栽品种有哪些？
38．适制白茶的主栽品种有哪些？
39．适制黄茶的主栽品种有哪些？
40．适制黑茶的主栽品种有哪些？
41．特异芽叶色泽新品种（系）有哪些？
二、茶叶生产管理措施
（一）新茶园建设
（二）茶树栽植与幼龄茶园管理
（三）茶树土壤管理
（四）茶树树体管理与茶叶采摘
（五）茶园灾后恢复
三、茶园肥料精准化施用
92．适宜茶园施用的肥料有哪些？
93．茶园施肥的原则是什么？
94．有机肥料施用对茶园土壤培肥改土有何效果？
95．如何科学施用有机肥料？
96．什么是生理酸性肥料、生理中性肥料和生理碱性肥料？
97．茶园肥料施用量如何确定？
98．茶园基肥施用如何选择肥料？
99．茶园基肥施用时间、施用量如何确定？
100．茶园基肥施用位置如何确定？
101．茶园追肥施用时间、施用量如何确定？
102．茶园追肥施用位置如何确定，采用何种方式施用？
103．茶园如何科学进行根外追肥？
104．闽南乌龙茶有机替代+专用肥技术模式怎样应用？
105．闽北乌龙茶有机替代+专用肥技术模式怎样应用？
106．名优绿茶有机替代+专用肥技术模式怎样应用？
107．红茶有机替代+专用肥技术模式怎样应用？
四、生态茶园建设
108．什么是生态茶园？
109．什么是茶园生态用地？
110．什么是茶园次要植物？
111．生态茶园建设的原则是什么？
112．什么是茶-菌生态茶园模式，可供间作的食用菌有哪些？
113．什么是茶-药生态茶园模式，可供间作的药材有哪些？
114．什么是茶-粮生态茶园模式，可供间作的粮食作物有哪些？
115．什么是茶-草（绿肥）生态茶园模式，可供间作的草种有哪些？
116．什么是生态低碳茶？
117．生态低碳茶的基本条件有哪些？
118．茶树低碳生态种植技术有哪些？
五、茶叶加工处理
（一）绿茶
（二）红茶
（三）乌龙茶
（四）白茶
（五）黑茶
（六）黄茶
六、茶树病虫害防治
（一）主要病害
（二）主要虫害
（三）茶树主要害虫天敌
（四）生物防治等技术措施
七、茶叶标准化概述
196．什么是茶叶标准化？
197．茶叶标准化有什么作用？
198．我国茶叶标准化是如何发展与演变的？
199．茶叶标准是如何分类的？
200．茶叶常用标准（国家标准和行业标准）有哪些？234155
参考文献
江昌俊，2021．茶树育种学［M］．3版．北京：中国农业出版社．林慧峰，王丽滨，沈萍萍，2014．传统浓香型铁观音加工工艺［J］．中国茶叶，36（10）：24-25．刘素惠，2021．漳平水仙茶饼采制技术及品质特征［J］．中国茶叶，43（7）：56-...
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