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本书针对我国（特别是华南稻区）水稻生产问题，简要介绍了以低投入、低污染、低排放、高产量（即“三低一高”）为主要特征的水稻低碳高产栽培技术的操作方法。
全书共分为三个部分。
第一部分为概述，简要介绍水稻低碳高产栽培的概念、主要内容和应用概况；第二部分为操作规程，从品种选用、施肥、水分管理等方面，详细介绍了移栽稻和直播稻的操作要领；第三部分为典型应用案例，具体介绍该技术在广东等地的示范应用效果。
全书紧贴生产实际，图文并茂，通俗易懂，可操作性强。
可供基层干部、农技人员和广大水稻种植户学习使用，也可供相关科研单位和农业院校师生阅读参考。
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