简介

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则　第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替NY/T 1047—2014《绿色食品　水果、蔬菜罐头》，与NY/T 1047—2014相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：——修改了术语和定义；——修改了感官指标；——理化指标中修改了总糖的指标值；——删除了总砷、甲霜灵、噻菌灵、二甲戊灵、亚硝酸盐等项目及限量值，增加了甲胺磷、氧乐果、克百威、多菌灵、阿斯巴甜等项目及其限量值；——修改了毒死蜱、山梨酸、胭脂红、二氧化硫等项目的限量值；——修改了检验方法；——补充了检验规则。

本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出。

本文件由中国绿色食品发展中心归口。

本文件主要起草单位：农业农村部食品质量监督检验测试中心（湛江）、中国热带农业科学院农产品加工研究所、中国绿色食品发展中心、临沂市康发食品饮料有限公司、欢乐家食品集团股份有限公司、山东绿色食品发展中心。

本文件主要起草人：林玲、李涛、罗成、粘昊菲、杨春亮、叶剑芝、杨建荣、曾绍东、张加强、蒋道林、孟浩、苏子鹏、查玉兵、齐宁利、李琪、潘晓威、刘丽丽。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：——2006年首次发布为NY/T 1047—2006，2014年第一次修订；——本次为第二次修订。