简介

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则　第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替NY/T 1330—2007《绿色食品　方便主食品》，与NY/T 1330—2007相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：a）更改了非油炸方便面、方便米粉（线）、方便粉丝主食部分的水分含量（见表2，2007年版的表2）；b）增加了料包理化指标氯化物限量要求（见表3）；c）更改了主食部分镉、山梨酸、苯甲酸的限量要求（见表4，附录A表A.1，2007年版的表4）；d）删除了主食部分氟、过氧化苯甲酰的限量要求（2007年版的表4）；e）更改了料包部分亚硝酸盐、苯甲酸、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚、BHA+BHT+TBHQ的限量要求（见表5附录A表A.2，2007年版的表5）；f）更改了菌落总数、大肠菌群采样方案和限量要求（见附录A表A.3，2007年版的表6）；g）增加了霉菌和酵母的限量要求（见附录A表A.3）；h）更改了致病菌沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的限量要求（见附录A表A.3，2007年版的表6）；i）删除了志贺氏菌的限量要求（2007年版的表6）。

本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出。

本文件由中国绿色食品发展中心归口。

本文件起草单位：华测检测认证集团股份有限公司、广东省农业科学院农产品公共监测中心、青岛市华测检测技术有限公司、黑龙江省华测检测技术有限公司、中国绿色食品发展中心、河南省农产品质量安全中心、广东农科监测科技有限公司、哈尔滨商业大学食品工程学院、统一企业（中国）投资有限公司、黑龙江省北大荒米业集团有限公司。

本文件主要起草人：杨桂玲、朱娜、刘香香、刘涛、雷群英、孙凯、张阳、刘艳辉、唐伟、吴平平、崔敏、姬伯梁、赵华锋、林兆盛、张海华、张娜、张宪、周春余、高羽佳。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：——2007年首次发布为NY/T 1330—2007；——本次为第一次修订。