简介

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则　第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替NY/T 1520—2007《木薯》，与NY/T 1520—2007相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：a）更改了警示部分（见重要提示，2007年版的警示）；b）更改了文件的适用范围，增加了饲料用木薯（见第1章，2007年版的第1章）；c）更改了规范性引用文件，具体如下：·　增加了规范性引用文件GB 5009.36、GB 23200.20、GB 23200.57（见第2章）；·　删除了GB/T 8868、NY/T 1096（见2007年版的第2章）；·　更改了GB 5009.9、GB 5009.11、GB 5009.12、GB 5009.15、GB 5009.17（见第2章，2007年版的第2章）；d）更改了食用木薯、工业用木薯的术语和定义（见3.1、3.2，2007年版的3.1、3.2）；e）增加了饲料用木薯的术语和定义（见3.3）；f）删除了品种特征（见2007年版的3.3）、病虫斑（见2007年版的3.4）、机械损伤（见2007年版的3.5）、裂薯（见2007年版的3.6）、空腔（见2007年版的3.7）的术语和定义；g）更改了基本要求的内容（见4.1，2007年版的4.1）；h）删除了等级和食用木薯规格（见2007年版的4.2、4.3）；i）更改了卫生要求为质量安全要求，更改了无机砷为总砷，增加了淀粉、阿维菌素、乙草胺、氰化氢的限量要求，删除了草甘膦的限量要求（见4.2，2007年版的4.4）；j）更改了基本要求、等级和规格为测定部位（5.1，见2007年版的5.1）；k）增加了阿维菌素、乙草胺、氰化氢的试验方法（见5.7、5.8、5.10）；l）更改了交收检验、组批和判定规则的内容（见6.1.1、6.2、6.4，2007年版的6.1.1、6.2、6.4）；m）更改了标签的内容（见第7章，2007年版的第7章）；n）更改了包装、运输和储存的内容（见第8章，2007年版的第8章）；o）删除了附录A、附录B（见2007年版的附录A、附录B）。

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本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由农业农村部农垦局提出。

本文件由农业农村部热带作物及制品标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：中国热带农业科学院农产品加工研究所、农业农村部食品质量监督检验测试中心（湛江）、浙江大学、云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所、中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所。

本文件主要起草人：李涛、陆柏益、刘光华、张振文、李开绵、杨春亮、李琪、周迎春、钟永恒、陈吴海、马会芳、姜太玲。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：——2007年首次发布为NY/T 1520—2007；——本次为第一次修订。